Kedidili rulo pasta nasıl yapılır, tarifi nedir?

Kedidili rulo pasta, hafif dokusu ve lezzeti ile çay saatlerinin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Pratik hazırlanışı ve estetik sunumu sayesinde hem göze hem de damağa hitap eder. Bu tarifle, evde kolayca çeşitlendirebileceğiniz nefis bir tatlı yapabilirsiniz.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Kedidili Rulo Pasta Nasıldır?

Kedidili rulo pasta, hafif yapısı ve lezzetiyle özellikle çay saatlerinde tercih edilen, pratik bir tatlıdır. Bu tarif, hem görsel hem de lezzet açısından oldukça etkileyici bir sunum sunar. İşte kedidili rulo pasta yapımına dair detaylı bir tarif.

Gerekli Malzemeler

Kedidili rulo pasta için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket krem şanti (200 ml)
1 su bardağı süt (krem şanti için)
İsteğe bağlı: Kakao, meyve püresi veya çikolata parçaları

Yapılış Aşamaları

Kedidili rulo pasta yapımında izlenecek adımlar şunlardır:

1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması

Yumurta ve toz şekeri bir karıştırma kabına alarak mikser ile çırpın. Bu aşamada karışımın rengi açılmalı ve kabarmalıdır.

2. Kuru Malzemelerin Eklenmesi

Un, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek yumurta karışımına ekleyin. Spatula veya tahta bir kaşık ile nazikçe karıştırarak havalandırın.

3. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi

Sıvı yağ ve sütü ekleyin, tüm malzemeleri iyice karıştırın. Karışım homojen bir kıvama gelene kadar çırpmaya devam edin.

4. Keki Pişirme

Hazırladığınız karışımı yağlanmış ve unlanmış bir fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin. Pişme süresi, fırın tipine göre değişebilir; bu nedenle kekin üzerinin altın rengi alana kadar pişmesini bekleyin.

5. Kekin Şekillendirilmesi

Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dikkatlice rulo şeklinde sarın. Kekin daha kolay şekil alabilmesi için, pişirme kağıdını kullanabilirsiniz.

6. Krem Şantinin Hazırlanması

Krem şantiyi, üzerindeki tarife göre süt ile çırpın. Kıvamı yoğunlaşana kadar çırpmaya devam edin.

7. Rulonun Doldurulması

Soğuyan ruloyu açın ve üzerine krem şantiyi eşit şekilde yayın. İsteğe bağlı olarak çikolata parçaları, meyve püresi veya kakao ekleyebilirsiniz.

8. Rulonun Sarılması ve Servis

Kek rulosunu dikkatlice yeniden sarın ve buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. Dinlendikten sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Kedidili rulo pastayı dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz; çikolata sosu, meyve dilimleri veya hindistan cevizi ile zenginleştirebilirsiniz.- Farklı lezzetler denemek isterseniz, kek hamuruna kakao ekleyerek çikolatalı bir versiyonunu da yapabilirsiniz.- Daha hafif bir tat arıyorsanız, krem şantinin yerine yoğurt veya labne peynir kullanabilirsiniz.

Kedidili rulo pasta tarifi oldukça kolay ve pratiktir. Yukarıda verilen adımları takip ederek, misafirlerinize veya ailenize lezzetli bir tatlı sunabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap