Kedidili Pasta ile Pudingli Tatlı Yapımı
Merhaba! Kedidili pasta ile pudingli bir tatlı hazırlamak hem kolay hem de lezzetli bir seçenektir. Bu tarifte, kedidili bisküvilerini kullanarak hafif ve kremalı bir tatlı oluşturacağız. İşte adım adım yapılışı:
Malzemeler:
- 1 paket kedidili bisküvi (yaklaşık 200 gram)
- 2 su bardağı süt
- 1 paket vanilyalı puding (veya çikolatalı puding tercih edebilirsiniz)
- 3 yemek kaşığı toz şeker (pudingin tatlılık derecesine göre ayarlayın)
- 1 paket krema (200 ml) veya 1 kase süt kreması
- 1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
- Üzeri için rendelenmiş çikolata veya kakao (süsleme amaçlı)
Yapılışı:
- İlk olarak, pudingi hazırlayın. Bir tencereye sütü alın, üzerine puding tozunu ve toz şekeri ekleyip karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra 1-2 dakika daha karıştırıp ocaktan alın. İsterseniz vanilya özütünü ekleyip karıştırın. Pudingi soğumaya bırakın, ara sıra karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.
- Puding ılıkken, krema veya süt kremasını ekleyin. Krema kullanıyorsanız, önce bir kasede çırpıp hafifçe katılaştırın, sonra pudingle karıştırın. Bu, tatlıya daha hafif bir kıvam verecektir.
- Kedidili bisküvilerini, servis yapacağınız kabın tabanına dizin. Bisküvileri kırmadan, düzgün bir şekilde yerleştirin. Üzerine hazırladığınız pudingli karışımın bir kısmını yayın.
- İkinci bir kat kedidili bisküvi dizip, kalan pudingli karışımı ekleyin. Bu şekilde 2-3 kat oluşturabilirsiniz. En üst kat pudingle bitmeli.
- Tatlıyı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin. Bu sürede bisküviler pudingle yumuşayacak ve lezzetler birbirine karışacaktır.
- Servis yapmadan önce, üzerini rendelenmiş çikolata veya kakao ile süsleyin. Dilerseniz taze meyveler de ekleyebilirsiniz.
İpuçları:
- Pudingi tamamen soğutmadan bisküvilere uygularsanız, bisküviler daha çabuk yumuşar ve tatlı daha nemli olur. Ancak çok sıcak olursa bisküviler dağılabilir, bu yüzden ılık olması idealdir.
- Kedidili bisküvileri ince olduğu için, katmanları fazla kalın yapmamak önemlidir; aksi halde tatlı sertleşebilir.
- Bu tarifi, çikolata sosu veya fındık parçalarıyla zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, puding yerine muhallebi de kullanabilirsiniz, ancak puding daha kıvamlı olduğu için tavsiye edilir.
Bu pudingli kedidili pasta, özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı alternatifi olacaktır. Afiyet olsun! Eğer denerseniz, yorumlarınızı bekliyorum. |