Kedidili meyveli pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Kedidili bisküvilerin nefis dokusu ve taze meyvelerin lezzetiyle hazırlanan bu pastanın yapımı oldukça pratik. Soğuk muhallebi katmanları, çıtır bisküviler ve erimiş çikolotanın uyumuyla hem göze hem damağa hitap eden bir tarif.
Kedidili Meyveli Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket kedidili bisküvi
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 2 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- Çeşitli mevsim meyveleri (çilek, muz, kivi, şeftali vb.)
- 1 paket sütlü çikolata (üzeri için)
Yapılışı:
- Öncelikle muhallebi hazırlayın. Bunun için tencereye un, nişasta, toz şeker ve 2 su bardağı sütü ekleyip karıştırarak pişirin.
- Muhallebi kaynamaya başlayınca 5-6 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin, ardından ocaktan alıp vanilyayı ekleyin.
- Muhallebi soğurken, krem şantiyi 2 su bardağı soğuk sütle çırparak hazırlayın.
- Soğuyan muhallebi ile krem şantiyi birleştirip mikserle iyice karıştırın.
- Pastanın yapılacağı kalıbın tabanına kedidili bisküvileri dizin.
- Üzerine hazırladığınız kremalı muhallebi karışımının yarısını dökün.
- Doğranmış meyveleri kremanın üzerine düzgün şekilde yerleştirin.
- Kalan kremayı meyvelerin üzerine yayın.
- En üste tekrar kedidili bisküvileri dizin.
- Sütlü çikolatayı benmari usulü eritip pastanın üzerine gezdirin.
- Pastayı en az 4-5 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.
Not:
- Meyveleri mevsimine göre çeşitlendirebilirsiniz.
- Pastayı bir gece önceden hazırlarsanız daha lezzetli olacaktır.
- Çikolata yerine meyve sosları da kullanabilirsiniz.
|