Kedi dilli piramit pasta nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?
Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için kedi dilli piramit pasta, hem göz alıcı görüntüsü hem de kolay yapımıyla öne çıkıyor. Kremşantili muhallebi ve çıtır kedi dillerinin mükemmel uyumu, bu tarifi özel kılan detaylardan.
Kedi Dilli Piramit Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket kedi dili bisküvi (yaklaşık 200 gram)
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilin
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- Çikolata sosu ve hindistan cevizi (süsleme için)
Yapılışı:
- Öncelikle krem şantiyi hazırlayın. 1 su bardağı soğuk süt ile krem şantiyi mikserle çırpın, buzdolabında bekletin.
- Muhallebi için; 2 su bardağı süt, kakao, toz şeker ve unu bir tencereye alın. Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
- Muhallebi ocaktan almaya yakın tereyağı ve vanilini ekleyip karıştırın. Muhallebiyi soğumaya bırakın.
- Soğuyan muhallebi ile krem şantiyi birleştirip homojen bir karışım elde edin.
- Piramit şeklinde bir kalıp hazırlayın (streç film kaplı bir kase veya piramit kalıbı kullanabilirsiniz).
- Kalıbın tabanına kedi dillerini dizin, üzerine muhallebi-krem şanti karışımından bir kat sürün.
- Tekrar kedi dilleri, tekrar muhallebi şeklinde katlar oluşturun. En üst kat muhallebi olmalı.
- Pastayı buzdolabında en az 4-5 saat dinlendirin.
- Servis etmeden önce kalıptan çıkarıp çikolata sosu ve hindistan cevizi ile süsleyin.
Püf Noktaları:
- Kedi dillerini süte batırarak da kullanabilirsiniz, ama fazla ıslanmamasına dikkat edin.
- Muhallebi soğumadan krem şanti ile karıştırmayın, aksi halde krem şanti eriyebilir.
- Piramit şekli vermek için streç film kullanırsanız, pastayı daha kolay çıkarabilirsiniz.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
