Kedi Dilli Muzlu Pudingli Tatlı Tarifi
Bu tatlı, kedi dili bisküvileri, muz ve vanilyalı pudingin birleşimiyle hazırlanan, pratik ve lezzetli bir alternatiftir. İşte detaylı tarif:
Malzemeler:
- 1 paket kedi dili bisküvi (yaklaşık 200 gram)
- 2 adet olgun muz
- 1 paket vanilyalı puding (pişirme tipi, 80-100 gram)
- 4 su bardağı süt (800 ml)
- 3 yemek kaşığı toz şeker (isteğe bağlı, pudingin tatlılığına göre ayarlayın)
- 1 paket vanilin (isteğe bağlı)
- 1 paket krem şanti (toz, 80-100 gram) - süsleme için
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şantiyi hazırlamak için)
- Rendelenmiş hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları (süsleme için, isteğe bağlı)
Hazırlık Süresi:
- Toplam süre: yaklaşık 30 dakika (pişirme ve soğutma hariç)
- Pişirme süresi: 10-15 dakika
- Soğutma süresi: en az 2-3 saat (tercihen buzdolabında)
Yapılışı:
- İlk olarak, vanilyalı pudingi hazırlayın. Bir tencereye 4 su bardağı sütü alın. Toz şekeri ekleyip orta ateşte ısıtmaya başlayın. Süt ılıklaştığında, puding tozunu azar azar ekleyerek sürekli karıştırın. Topaklanmayı önlemek için bir çırpma teli kullanabilirsiniz.
- Puding kıvam alıp kaynamaya başlayınca, ocağın altını kısın ve 2-3 dakika daha karıştırarak pişirin. İsterseniz bu aşamada vanilin ekleyip karıştırın. Ardından ocağı kapatın ve pudingi soğumaya bırakın. Ara sıra karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.
- Puding ılıkken, kedi dili bisküvilerini ve muzları hazırlayın. Muzları ince dilimler halinde doğrayın. Kedi dili bisküvilerini, servis yapacağınız kabın tabanına bir kat halinde dizin. Bisküvilerin üzerine muz dilimlerini yayın.
- Ilık pudingi, bisküvi ve muz katmanının üzerine dökün, her tarafa eşit şekilde yayın. Pudingin sıcak olmamasına dikkat edin, aksi takdirde bisküviler yumuşayabilir.
- Tatlıyı oda sıcaklığında biraz soğuttuktan sonra, buzdolabına koyun ve en az 2-3 saat (tercihen bir gece) soğuması için bekletin.
- Soğuma süresinin sonunda, krem şantiyi hazırlayın. Toz krem şantiyi, 1 su bardağı soğuk sütle çırparak köpük kıvamına getirin. Soğuyan tatlının üzerine krem şantiyi yayın veya süsleyici bir torba ile desenler yapın.
- Son olarak, rendelenmiş hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları ile süsleyip servis yapın. Dilerseniz, tatlının katmanlarını artırarak daha dolgun bir görünüm elde edebilirsiniz (örneğin, bisküvi-muz-puding katmanını tekrarlayın).
Püf Noktaları:
- Pudingi soğuturken, üzerini streç filmle kapatarak kabuk bağlamasını önleyebilirsiniz.
- Muzların kararmaması için, dilimledikten hemen sonra kullanın veya üzerine biraz limon suyu sıkın.
- Tatlıyı buzdolabında saklayın ve 2-3 gün içinde tüketin, çünkü muz zamanla yumuşayabilir.
- Vejetaryen veya daha hafif bir seçenek için, krem şanti yerine yoğurt veya süt kreması kullanabilirsiniz.
Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz nefis bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
