Kedi Diliyle Pratik Pasta: Sevimli ve Lezzetli Bir Tarif
Kedi dili bisküvileri, hafif dokusu ve tatlı lezzetiyle pastacılıkta sıkça kullanılan bir malzemedir. Bu pratik pasta tarifi, az malzeme ve kısa sürede hazırlanabilen, görsel olarak da oldukça çekici bir tatlı sunuyor. İşte adım adım kedi dili pastası yapımı:
Malzemeler:
- 2 paket kedi dili bisküvi (yaklaşık 200 gram)
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- Çikolata sos veya rendelenmiş çikolata (süsleme için)
Yapılışı:
- Öncelikle, krem şantiyi bir su bardağı soğuk sütle çırparak hazırlayın ve buzdolabında bekletin.
- Orta boy bir tencereye süt, toz şeker, kakao ve unu ekleyip sürekli karıştırarak koyu bir kıvam alana kadar pişirin.
- Muhallebi kıvamına gelen karışımı ocaktan alın, vanilyayı ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan muhallebiye hazırladığınız krem şantiyi ekleyip spatula ile yavaşça karıştırarak krema hazır hale getirin.
- Pasta kalıbının tabanına kedi dili bisküvilerini dizin, üzerine hazırladığınız kremadan bir kat sürün.
- Bisküvi ve krema katmanlarını bitene kadar tekrarlayın, en üst katman krema olacak şekilde pastayı tamamlayın.
- Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin.
- Servis etmeden önce üzerini çikolata sos veya rendelenmiş çikolata ile süsleyin.
Püf Noktaları:
- Kedi dili bisküvilerini süte batırarak kullanırsanız pasta daha yumuşak olur, ancak çok bekletirseniz dağılabilir.
- Kremanın soğuk olması pastanın kıvamı için önemlidir, bu yüzden buzdolabında iyice dinlendirin.
- İsteğe bağlı olarak krema içine fındık, ceviz veya muz dilimleri ekleyebilirsiniz.
Bu pratik kedi dili pastası, özellikle misafirler için hızlıca hazırlanabilecek bir alternatiftir. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
