Kedi diliyle muzlu pudingli pasta nasıl yapılır?
Kedi dili bisküvilerin yumuşacık dokusu, muzun doğal tatlılığı ve pudingli krem şantinin nefis uyumuyla hazırlanan bu pratik pasta, hem göze hem damağa hitap ediyor. Soğuk servis edilen bu lezzet, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir tatlı alternatifi sunarken, misafirlerinizi şaşırtacak sunumuyla da sofralarınızı süslüyor.
Kedi Diline Muzlu Pudingli Pasta Tarifi
Malzemeler:
- Kedi dili bisküvi (yaklaşık 24-30 adet)
- 2 su bardağı süt
- 1 paket vanilyalı puding
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 2 olgun muz
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- Yarım su bardağı süt (bisküvileri ıslatmak için)
- Çikolata sosu veya rendelenmiş çikolata (süsleme için)
Yapılışı:
- İlk olarak, pudingi hazırlayın. Bir tencereye 2 su bardağı sütü, puding tozunu ve toz şekeri ekleyip sürekli karıştırarak koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra soğumaya bırakın.
- Puding soğurken, krem şantiyi hazırlayın. 1 su bardağı soğuk sütle krem şantiyi çırpın ve buzdolabında bekletin.
- Muzları ince dilimler halinde kesin.
- Soğuyan pudinge, buzdolabındaki krem şantinin yarısını ekleyip yavaşça karıştırarak pudingli kremayı hazırlayın.
- Bir pasta kalıbını veya servis tabağını, kedi dili bisküvileri yan yana dizerek kaplayın. Bisküvilerin üzerine yarım su bardağı sütten biraz serpip hafifçe ıslatın.
- Islatılmış bisküvilerin üzerine hazırladığınız pudingli kremadan bir kat sürün.
- Pudingin üzerine muz dilimlerini yerleştirin.
- Muzların üzerine tekrar bir kat kedi dili bisküvi dizip hafifçe sütle ıslatın.
- Kalan pudingli kremayı bu katmanın üzerine yayın ve en üste kalan krem şantiyi sürün.
- Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin.
- Servis yapmadan önce üzerini çikolata sosu veya rendelenmiş çikolata ile süsleyin.
Not:
- Pastayı dinlendirme süresi ne kadar uzun olursa, bisküviler o kadar yumuşak ve lezzetli olur.
- Muzları dilimledikten sonra kararmamaları için limon suyu sıkabilirsiniz.
- İsteğe bağlı olarak pudinge vanilya ekleyerek aromasını zenginleştirebilirsiniz.
Afiyet Olsun!
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
