Kedi dili vişneli pasta nasıl yapılır, tarifi nedir?

Gevrek kedi dili bisküvileri, vişne dolgusu ve krem şantinin mükemmel uyumuyla hazırlanan bu pasta, hem göz alıcı hem de pratik bir tatlı alternatifi sunuyor. Katmanlı yapısı ve ferahlatıcı lezzetiyle özellikle yaz aylarında tercih edilen bu tatlı, buzdolabında dinlendirilerek servise hazır hale geliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kedi Dili Vişneli Pasta Tarifi

Kedi dili vişneli pasta, ince ve gevrek kedi dili bisküvileri ile vişne dolgusu ve krem şanti kullanılarak hazırlanan, hafif ve lezzetli bir tatlıdır. İşte detaylı tarifi:

Malzemeler (6-8 Kişilik):

Kedi Dili Bisküvileri: 1 paket (yaklaşık 200 gram)
Vişne Dolgusu: 1 kavanoz (yaklaşık 400 gram, süzülmüş)
Krem Şanti: 2 paket (toz krem şanti, soğuk süt ile çırpılmış)
Süt: 1 su bardağı (bisküvileri ıslatmak için)
Pudra Şekeri: 2 yemek kaşığı (isteğe bağlı, tatlandırmak için)
Vanilya Özütü: 1 çay kaşığı (krem şantiye eklemek için)

Yapılışı:

Krem şantiyi hazırlayın: Toz krem şantiyi soğuk süt ile paket üzerindeki talimatlara göre çırpın. İçine vanilya özütü ve pudra şekerini ekleyip karıştırın. Buzdolabında bekletin.
Vişneleri hazırlayın: Kavanozdaki vişneleri süzgeçten geçirip suyunu süzün. Fazla suyu bırakmamaya özen gösterin, böylece pasta ıslak olmaz.
Bisküvileri ıslatın: Bir kasede sütü hazırlayın. Kedi dili bisküvilerini süte batırıp çıkarın, fazla sütü süzdürün. Bisküvileri yumuşak ama dağılmayacak kıvamda tutun.
Pastayı kat kat dizin: Orta boy bir pasta kalıbına veya servis tabağına, ıslatılmış kedi dili bisküvilerini tek sıra halinde dizin.
Dolguları ekleyin: Bisküvilerin üzerine bir kat krem şanti sürün, ardından vişneleri eşit şekilde yayın. Bu işlemi kat kat tekrarlayın, en üst kat krem şanti ve vişne ile bitirin.
Dinlendirin: Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece dinlendirin. Bu, bisküvilerin yumuşamasını ve lezzetlerin birleşmesini sağlar.
Servis yapın: Pastayı buzdolabından çıkarıp dilimleyerek servis edin. Üzerini taze vişne veya nane yaprakları ile süsleyebilirsiniz.

İpuçları ve Notlar:

Kedi dili bisküvilerini çok uzun süre süte batırmayın, aksi halde dağılabilirler.
Vişne yerine çilek veya ahududu gibi meyveler de kullanabilirsiniz, ancak vişnenin ekşi tadı pastaya denge katar.
Pastayı dinlendirme süresi ne kadar uzun olursa, lezzet o kadar iyi oturur.
Daha hafif bir versiyon için krem şanti yerine yoğurt veya labne kullanabilirsiniz, ancak kıvamı ayarlamak için biraz bal veya pekmez ekleyin.

Bu tarifle, pratik ve lezzetli bir kedi dili vişneli pasta hazırlayabilir, misafirlerinize veya ailenize keyifli bir tatlı sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar