Kedi dili rulo pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

İncecik kedi dili bisküvilerinin enfes krem şantiyle buluştuğu bu nefis pasta, hem göze hem damağa hitap eden bir lezzet şöleni sunuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan bu rulo pasta, çay saatlerinizi özel bir mola haline getirecek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kedi Dili Rulo Pasta Tarifi

Malzemeler:

4 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilin
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt

Yapılışı:

1. Kedi Dili Hamuru Hazırlama:

Yumurta ve toz şekeri derin bir kapta mikserle 5-6 dakika yüksek hızda çırpın, karışım krema kıvamına gelip rengi açılana kadar devam edin.
Un, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin, spatula ile alttan üste doğru yavaşça karıştırın (fazla çırpmayın, kabarmasını engelleyebilirsiniz).
Hamurun yarısını başka bir kaba alın, kalan yarısına kakaoyu ekleyip karıştırarak çikolatalı hamur elde edin.

2. Pişirme İşlemi:

Fırını 180°C'de ısıtın, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine sade ve çikolatalı hamurdan birer kaşık alarak yuvarlak şekiller oluşturun (kedi dili görünümü vermek için ince ve uzun olacak şekilde yayın).
10-12 dakika pişirin, kızarınca çıkarıp soğumaya bırakın (fırından çıkar çıkmaz rulo yapmaya çalışmayın, kırılabilir).

3. Krem Şanti Hazırlama:

Krem şantiyi soğuk sütle mikserle katılaşana kadar çırpın, buzdolabında bekletin.

4. Rulo Yapımı:

Soğuyan kedi dillerinin altına krem şantiden sürün, dikkatlice rulo şeklinde sarın.
Üzerini kalan krem şantiyle süsleyip buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.

Not: Kedi dillerini sıcakken rulo yapmak isterseniz, piştikten hemen sonra ıslak bezle üzerini kapatıp yumuşamasını sağlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar