Kedi dili prenses pastası nasıl yapılır, tarifleri neler?

İnce kedi dili bisküvileri, kremalı katmanlar ve taze meyvelerin birleşimiyle hazırlanan bu pastanın yapımı oldukça pratik. Lezzetli ve hafif dokusuyla özellikle yaz aylarında tercih edilen bir tatlı alternatifi sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kedi Dili Prenses Pastası: Tarifi ve Yapım Aşamaları

Kedi dili prenses pastası, ince ve çıtır kedi dili bisküvileri ile krema ve meyvelerin birleşiminden oluşan hafif ve lezzetli bir tatlıdır. İşte evde kolayca yapabileceğiniz detaylı tarif:

Malzemeler:

1 paket kedi dili bisküvi (yaklaşık 200 gram)
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilin
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
Taze meyveler (çilek, muz, kivi gibi - dilimlenmiş)
İsteğe bağlı: çikolata sosu veya pudra şekeri

Yapılışı:

Öncelikle, muhallebi hazırlamak için bir tencereye süt, un ve toz şekeri ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alıp kaynama noktasına gelene kadar pişirin.
Kaynamaya başlayınca ocaktan alın, vanilini ekleyip karıştırın. Muhallebiyi soğumaya bırakın, ara sıra karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.
Krem şantiyi, bir kasede soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın.
Soğuyan muhallebi ile krem şantiyi birleştirip spatula ile yavaşça karıştırarak krema karışımını hazırlayın.
Pastanın servis edileceği tabağa veya kek kalıbına bir kat kedi dili bisküvilerini dizin.
Bisküvilerin üzerine hazırladığınız krema karışımından bir kat sürün ve dilimlenmiş meyveleri serpiştirin.
Aynı işlemi bisküvi, krema ve meyve katmanları şeklinde tekrarlayın, en üst katman krema ile bitirin.
Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece bekletin, böylece bisküviler kremayı çekerek yumuşasın.
Servis etmeden önce üzerini çikolata sosu veya pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.

İpuçları:

Kedi dili bisküvilerini sütle hafifçe ıslatıp daha yumuşak bir doku elde edebilirsiniz, ancak fazla ıslatmak pastayı hamurlaştırabilir.
Meyve seçiminde mevsimine göre çilek, şeftali veya ahududu gibi seçenekler kullanabilirsiniz.
Pastayı bekletme süresini uzun tutmak, lezzetin daha iyi oturmasını sağlar.

Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz nefis bir kedi dili prenses pastası hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar