Kedi dili pasta tarifi nasıl yapılır?

İnce ve çıtır bisküvi katmanlarıyla hafifliği öne çıkan kedi dili pasta, yaz sofralarını serinleten bir lezzet sunuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tatlı, kremalı dokusuyla hem göze hem damağa hitap ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kedi Dili Pasta Tarifi: Hafif ve Lezzetli Bir Tatlı

Kedi dili pasta, ince, çıtır bisküvileri ve hafif kremasıyla sevilen bir tatlıdır. Adını, dil şeklindeki bisküvilerden alır ve özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatiftir. İşte evde kolayca yapabileceğiniz bir kedi dili pasta tarifi:

Malzemeler (6-8 Kişilik):

1 paket kedi dili bisküvi (yaklaşık 200 gram)
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
1 yemek kaşığı tereyağı
Çikolata sosu veya kakao (üzeri için isteğe bağlı)

Yapılışı:

Öncelikle, kremayı hazırlamak için bir tencereye süt, un ve toz şekeri ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin, kıvamı koyulaşana kadar yaklaşık 5-7 dakika devam edin.
Kremayı ocaktan aldıktan sonra içine vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın, ara sıra karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.
Ayrı bir kapta, krem şantiyi paket talimatlarına göre çırpın (genellikle soğuk sütle karıştırılır). Soğuyan muhallebi kremasına krem şantiyi ekleyip yavaşça karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.
Bir servis kabını veya borcamı hazırlayın. Tabanına kedi dili bisküvilerini tek sıra halinde dizin. Üzerine hazırladığınız kremadan bir kat dökün ve bisküvilerin üzerini iyice kaplayın.
Bu işlemi kat kat tekrarlayın: bisküvi, krema, bisküvi, krema şeklinde. En üst kat krema ile bitirin. Dilerseniz, en üste çikolata sosu veya kakao serpebilirsiniz.
Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece dinlendirin. Bu, bisküvilerin kremayı çekmesini ve yumuşamasını sağlar.
Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun!

İpuçları:

Kremayı daha hafif yapmak isterseniz, krem şantiyi artırabilir veya muhallebi miktarını azaltabilirsiniz.
Bisküvileri sütle hafifçe ıslatmak daha yumuşak bir doku sağlar, ancak aşırı ıslatmayın, dağılabilir.
Çikolata parçaları veya meyve ile süsleyerek farklı lezzetler katabilirsiniz.

Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize pratik ve lezzetli bir tatlı sunabilirsiniz. Denemeyi unutmayın!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar