Kedi Dili Pasta Nedir?
Kedi dili pasta, ince ve gevrek bisküvilerle hazırlanan, hafif ve lezzetli bir pastadır. Adını, bisküvilerin dil şeklinde olmasından alır. Genellikle krem şanti veya çikolata sosuyla birleştirilerek servis edilir. Küçük borcamda yapmak, pratik ve az malzemeyle kolayca hazırlanabilmesini sağlar, ayrıca küçük porsiyonlar için idealdir.
Küçük Borcamda Kedi Dili Pasta Tarifi
Bu tarif, yaklaşık 20x20 cm boyutlarında bir borcam için uygundur. Malzemeler ve adımlar aşağıda listelenmiştir:
Malzemeler:
- 1 paket kedi dili bisküvi (yaklaşık 200 gram)
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti (veya 1 su bardağı hazır krem şanti)
- 1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı, sos için)
- Üzeri için: rendelenmiş çikolata veya fındık (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- İlk olarak, küçük borcamın tabanını hafifçe yağlayın veya pişirme kağıdı serin. Bu, pastanın yapışmasını önler.
- Bir tencerede süt, toz şeker, kakao ve vanilyayı ekleyip orta ateşte karıştırarak kaynatın. Kıvamı koyulaşana kadar pişirin, ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın. İsterseniz tereyağı ekleyerek sosu daha pürüzsüz hale getirebilirsiniz.
- Krem şantiyi paket talimatlarına göre hazırlayın (genellikle soğuk sütle çırpılır).
- Borcamın tabanına bir kat kedi dili bisküvileri dizin. Bisküvileri sosa batırarak da yerleştirebilirsiniz, bu daha nemli bir tat verir.
- Bisküvilerin üzerine hazırladığınız kakaolu sosun bir kısmını yayın, ardından krem şantiyi ekleyin. Katmanları tekrarlayın: bisküvi, sos, krem şanti şeklinde devam edin. En üst katman krem şanti veya sos olabilir.
- Pastayı buzdolabında en az 2-3 saat bekletin, bisküvilerin yumuşaması ve tatların birleşmesi için.
- Servis yapmadan önce, üzerini rendelenmiş çikolata veya fındıkla süsleyebilirsiniz.
Püf Noktaları ve Öneriler:
- Küçük borcam kullanmak, pastanın daha hızlı soğumasını ve servisinin kolay olmasını sağlar. Eğer bisküviler çok sertse, süte batırarak yumuşatabilirsiniz.
- Kakaolu sos yerine meyve püresi veya farklı aromalar deneyebilirsiniz. Örneğin, çilekli bir versiyon için kakao yerine meyve sosu kullanın.
- Pastayı en az 4-5 saat buzdolabında bekletirseniz, kıvamı daha iyi olur. Hızlı bir seçenek için hazır pasta kreması da kullanabilirsiniz.
- Kedi dili pastayı küçük borcamda yapmak, ailece tüketmek veya küçük davetler için pratiktir. Dilerseniz, bisküvileri kırarak daha homojen bir katman oluşturabilirsiniz.
Bu tarifle, lezzetli ve kolay bir kedi dili pasta hazırlayabilir, küçük borcamınızı şık bir tatlıya dönüştürebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
