Kedi dili pasta kalıbında nasıl yapılır?

Kedi dili pasta, hafif ve lezzetli bir tatlı seçeneği olarak özellikle çocuklar tarafından çok sevilmektedir. Kedi dili bisküvileri, bu pastanın temel malzemelerinden biridir ve genellikle şekerli, hafif kıvrımlı bir yapıya sahiptir. Bu makalede, kedi dili pasta kalıbında nasıl yapıldığını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Kedi dili pasta yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

• 200 gram kedi dili bisküvisi
• 400 ml süt
• 2 paket krem şanti
• 1 paket vanilin
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 100 gram bitter çikolata (isteğe bağlı)
• Süsleme için meyve (çilek, muz vb.)

Kedi dili pasta yapımının ilk aşaması malzemelerin hazırlanmasıdır. İşte adım adım nasıl yapılacağı:

Öncelikle, bir kabın içerisine 400 ml sütü dökün ve üzerine 2 paket krem şanti ile 1 paket vanilini ekleyin. Karışımı bir mikserle çırparak yoğun bir kıvam alana kadar devam edin. Krem şanti, pastanın temel dolgu malzemesidir ve hafif bir tatlılık katmaktadır.

Kedi dili bisküvilerini bir tabağa dizin. Sütü bir kabın içine dökerek bisküvileri bu sütle ıslatın. Bu aşamada bisküvilerin fazla ıslanmamasına özen göstermelisiniz; aksi takdirde dağılma riski vardır.

Bir pasta kalıbını alarak, ıslatılmış kedi dili bisküvilerini kalıbın iç duvarlarına yan yana dizin. Bisküvilerin dik durmasını sağlamak için dikkatli bir şekilde yerleştirin.

Daha önce hazırladığınız krem şantiyi, kedi dili bisküvilerinin ortasına dökün ve spatula yardımıyla düzeltin. Kremanın üzerine tekrar ıslatılmış bisküvileri kapatacak şekilde yerleştirin.

Kalıbı buzdolabına koyun ve en az 4-5 saat soğutun. Bu süre zarfında pastanın kıvamı oturacak ve dilimlenebilir hale gelecektir.

Pasta soğuduktan sonra, kalıbı dikkatlice çıkarın. Üzerini dilimlenmiş meyvelerle veya rendelenmiş bitter çikolata ile süsleyebilirsiniz.

Kedi dili pasta, dilimlenerek servis edilebilir. Çay saatleri veya özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz hafif bir tatlıdır. Yanında kahve veya çay ile sunulması önerilir.