Kedi Dili ile Yapılan Joleli Pasta: Lezzetli ve Görsel Şölen Bir Tatlı
Kedi dili ile yapılan joleli pasta, hem hafif hem de göz alıcı bir tatlıdır. Kedi dili bisküvilerinin çıtır dokusu ile jolenin yumuşaklığı bir araya gelerek harika bir lezzet sunar. Bu pastayı özel günlerde veya misafirlerinize ikram etmek için ideal bir seçenektir. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz kedi dili joleli pasta tarifi:
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- 1 paket kedi dili bisküvi (yaklaşık 200 gram)
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilin
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- 1 paket hazır meyveli jole (tercihinize göre çilek, ahududu vb.)
- 1 su bardağı su (jole hazırlamak için)
- Taze meyve dilimleri (süsleme için, örneğin çilek veya kivi)
Hazırlık Süresi:
- Toplam süre: 30 dakika hazırlık, 4-6 saat buzdolabında bekleme
Yapılışı:
- Öncelikle, kremayı hazırlayın. Bir tencereye süt, toz şeker ve unu ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. Kaynamaya başladığında 2-3 dakika daha karıştırın, ardından ocaktan alıp vanilini ekleyin. Soğumaya bırakın.
- Krem şantiyi, bir kasede soğuk süt ile çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın. Soğuyan muhallebiye krem şantiyi ekleyip spatula ile yavaşça karıştırarak krema karışımını tamamlayın.
- Joleyi hazırlayın. Paket talimatlarına göre, 1 su bardağı su ile jole tozunu karıştırıp kaynatın veya soğuk suda eritin (pakete bağlı olarak). Hafif soğumasını bekleyin, tamamen soğumadan kullanacaksınız.
- Pastanın tabanını oluşturmak için, bir borcam veya pasta kalıbının tabanına kedi dili bisküvilerini yan yana dizin. Üzerine hazırladığınız kremalı karışımın yarısını yayın.
- Kalan kedi dili bisküvilerini kremanın üzerine dizin, ardından geri kalan kremayı ekleyip düzeltin.
- Hafif soğumuş joleyi kremanın üzerine dökün, eşit şekilde yayın. Dilerseniz, jolenin içine taze meyve dilimleri ekleyebilirsiniz.
- Pastayı buzdolabında en az 4-6 saat, tercihen bir gece bekletin. Jole tamamen donduğunda, süslemek için taze meyve dilimleri ile servis yapın.
İpuçları ve Püf Noktaları:
- Kedi dili bisküvilerini dizmeden önce, sütle hafifçe ıslatabilirsiniz; bu, pastanın daha yumuşak olmasını sağlar, ancak aşırı ıslatmak bisküvileri yumuşatabilir, dikkatli olun.
- Joleyi çok sıcak dökerseniz, krema eriyebilir; bu yüzden oda sıcaklığına yakın olmasına özen gösterin.
- Pastayı buzdolabında bekletirken, üzerini streç filmle kapatarak kurumasını önleyebilirsiniz.
- Farklı lezzetler denemek için, jole yerine çikolata sosu kullanabilir veya kremaya kakao ekleyerek çikolatalı bir versiyon yapabilirsiniz.
Bu tarifle, hem pratik hem de lezzetli bir pasta hazırlayarak sevdiklerinizi şaşırtabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
