Kedi Dili ile Muzlu Pasta Tarifi
Merhaba! Kedi dili bisküvileri ve taze muzlarla hazırlayacağınız bu nefis pastayı, hem pratik hem de lezzetli olduğu için seveceksiniz. İşte adım adım tarifim:
Malzemeler
- 1 paket kedi dili bisküvi (yaklaşık 200 gram)
- 3-4 olgun orta boy muz
- 2 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket krem şanti (veya 2 su bardağı hazır krema)
- 1 yemek kaşığı kakao (üzeri için, isteğe bağlı)
- Yarım su bardağı çekilmiş fındık veya ceviz (dekore etmek için)
Yapılışı
- Öncelikle, krem şantiyi paket talimatlarına göre hazırlayın ve buzdolabında bekletin. Eğer hazır krema kullanıyorsanız, soğuk olarak kullanmaya özen gösterin.
- Bir kasede süt, toz şeker ve vanilyayı karıştırarak şeker eriyene kadar çırpın. Bu karışım, bisküvileri ıslatmak için kullanılacak.
- Muzları ince dilimler halinde doğrayın. Dilimlerin çok ince olmamasına dikkat edin, aksi halde pasta içinde ezilebilirler.
- Pasta kalıbınızı (tercihen yayvan bir kap) hazırlayın. Tabanına bir kat kedi dili bisküvisi dizin.
- Bisküvilerin üzerine süt karışımından bir miktar dökerek hafifçe ıslanmalarını sağlayın. Islatma işlemini abartmayın, yoksa bisküviler hamur gibi olabilir.
- Islatılmış bisküvilerin üzerine bir kat muz dilimleri yerleştirin.
- Muzların üzerine hazırladığınız krem şantiden veya kremadan bir kat sürün.
- Bu katmanları (bisküvi, süt karışımı, muz, krema) tekrarlayarak kalıbı doldurun. En üst katman krema ile bitmeli.
- Pastanın üzerini düzeltin ve buzdolabında en az 3-4 saat (tercihen bir gece) bekletin. Bu süre, pastanın katmanlarının iyice oturmasını ve lezzetlerin birleşmesini sağlayacak.
- Servis etmeden önce, üzerini kakao ve çekilmiş fındık veya cevizle süsleyebilirsiniz.
İpuçları ve Notlar
- Kedi dili bisküvileri çabuk yumuşayabilir, bu yüzden süt karışımını çok fazla dökmemeye özen gösterin. Alternatif olarak, bisküvileri süte batırıp çıkararak da kullanabilirsiniz.
- Muzların olgun olması pastanın tatlılığını artırır, bu nedenle sarı benekli muzları tercih edin.
- Pastayı buzdolabında saklayın ve 2-3 gün içinde tüketin, çünkü muzlar zamanla kararabilir.
- İsteğe bağlı olarak, krema katmanına bir miktar bal veya tarçın ekleyerek farklı bir lezzet deneyebilirsiniz.
Bu tarifle, misafirlerinize veya sevdiklerinize sunabileceğiniz hafif ve ferah bir tatlı hazırlamış olacaksınız. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
