Kedi dili çilekli pasta nasıl yapılır, tarifleri neler?

İnce kedi dili bisküvileri ve taze çileklerle hazırlanan bu ferah tatlı, yaz günleri için mükemmel bir alternatif sunuyor. Kremalı katmanların bisküvilerle buluştuğu, pratik ama etkileyici bir pasta tarifiyle karşınızdayız.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kedi Dili Çilekli Pasta: Hafif ve Lezzetli Bir Tatlı

Kedi dili çilekli pasta, ince ve gevrek kedi dili bisküvileri ile taze çileklerin birleştiği, hafif ve ferahlatıcı bir tatlıdır. Özellikle yaz aylarında tercih edilen bu pastayı evde yapmak oldukça kolaydır. İşte detaylı tarif ve püf noktaları:

Malzemeler (6-8 Kişilik):

20-25 adet kedi dili bisküvi
500 ml krema (tercihen soğuk)
3 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilin
300 gram taze çilek
1/2 su bardağı süt (bisküvileri ıslatmak için)
İsteğe bağlı: 1 yemek kaşığı pudra şekeri (dekore etmek için)

Yapılışı:

Kremayı soğuk bir kapta, toz şeker ve vanilin ekleyerek katılaşana kadar çırpın. Kremanın daha iyi kıvam alması için kremayı ve çırpma kabını buzdolabında soğutabilirsiniz.
Çilekleri yıkayın, saplarını temizleyin ve dilimleyin. Birkaç adet bütün çileği süsleme için ayırın.
Kedi dili bisküvilerini süte batırarak ıslatın (fazla ıslanmamasına dikkat edin, yumuşayıp dağılabilir).
Pastanın servis edileceği tabağa veya kek kalıbına, ıslatılmış bisküvileri tek sıra halinde dizin.
Bisküvilerin üzerine çırpılmış kremadan bir kat sürün, ardından dilimlenmiş çilekleri serpiştirin.
Aynı işlemi tekrarlayarak katmanları oluşturun: bisküvi, krema, çilek. En üst katman krema ve bütün çileklerle süsleme yapın.
Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat (tercihen bir gece) dinlendirin, böylece bisküviler kremayla yumuşayarak lezzetini bırakır.
Servis etmeden önce üzerine pudra şekeri serperek sunum yapın.

Püf Noktaları:

Kremayı aşırı çırpmamaya özen gösterin, yoksa kesilebilir.
Bisküvileri süte çok batırmayın, sadece hafifçe ıslatın; aksi halde pasta yumuşak olabilir.
Çilek yerine mevsimine göre ahududu veya böğürtlen kullanabilirsiniz.
Daha tatlı bir lezzet için kremanın içine 1 yemek kaşığı bal veya çilek püresi ekleyebilirsiniz.

Sunum Önerisi:

Pastayı dilimleyerek servis yapın, yanında naneli bir garnitürle sunabilirsiniz. Bu tarif, özellikle çay saatleri veya özel davetler için idealdir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar