Kedi Dili Bisküvili Lezzetli Pasta Tarifi
Kedi dili bisküvileri, hafif ve gevrek yapılarıyla pastalarda harika bir temel oluşturur. İşte, hem pratik hem de nefis bir kedi dili bisküvili pasta tarifi. Bu tarif, yaklaşık 6-8 kişiliktir ve hazırlık süresi 30 dakika, buzdolabında bekleme süresi ise en az 4 saattir.
Malzemeler:
- 1 paket kedi dili bisküvi (yaklaşık 200 gram)
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 1 çay bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- 50 gram bitter çikolata (üzeri için, isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Öncelikle, kremayı hazırlayın. Bir tencereye süt, toz şeker, un ve vanilyayı ekleyip sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alıp soğumaya bırakın, ara sıra karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.
- Krem şantiyi, bir çay bardağı soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın.
- Soğuyan muhallebiye, hazırladığınız krem şantiyi ekleyip yavaşça karıştırarak krema karışımını birleştirin.
- Pasta kalıbınızın tabanını, kedi dili bisküvileri yan yana dizerek kaplayın. Bisküvileri süte batırıp çıkararak da dizebilirsiniz, bu pastayı daha yumuşak yapar ama dikkatli olun, fazla ıslanırsa dağılabilirler.
- Bisküvilerin üzerine hazırladığınız krema karışımının yarısını yayın.
- Üzerine tekrar bir kat kedi dili bisküvisi dizin ve kalan kremayı ekleyip düzeltin.
- Son kat olarak, bitter çikolatayı benmari usulü eritip pastanın üzerine gezdirerek süsleyebilirsiniz. İsterseniz rendelenmiş Hindistan cevizi veya doğranmış fındık da serpebilirsiniz.
- Pastayı buzdolabında en az 4 saat, tercihen bir gece bekletin. Bu, bisküvilerin kremayla yumuşamasını ve lezzetin birleşmesini sağlar.
- Servis yapmadan önce dilimleyip afiyetle tüketin.
İpuçları ve Çeşitlendirme Önerileri:
- Pastayı daha çikolatalı yapmak için, muhallebiye 2 yemek kaşığı kakao ekleyebilirsiniz.
- Meyve katmak isterseniz, muz dilimleri veya çilekleri krema katmanları arasına yerleştirebilirsiniz.
- Kedi dili bisküvilerini kahveye batırarak da dizebilirsiniz, bu pastaya hoş bir kahve aroması katacaktır.
- Pastayı dondurucuda 1 saat bekletip dondurmalı bir versiyon da deneyebilirsiniz, ancak tamamen dondurmamaya dikkat edin.
Bu tarifle, kedi dili bisküvilerinin sadeliği ve kremanın zenginliği birleşerek muhteşem bir tatlı ortaya çıkacak. Denemekten keyif almanız dileğiyle!
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
