Kayısılı Yaş Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
Kayısılı yaş pasta, hem hafif hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunarak, özel günlerde veya misafirleriniz için mükemmel bir tercih olabilir. Bu makalede, kayısılı yaş pasta tarifini adım adım inceleyeceğiz.
Malzemeler
Kayısılı yaş pasta yapmak için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir: - 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı süt
- 200 gram kayısı (taze veya kuru)
- 200 ml krema
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- Çikolata rendesi (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
Kayısılı yaş pasta yapımında dikkat edilmesi gereken bazı adımlar bulunmaktadır. İşte bu adımlar:
1. Kekin Hazırlanması
- Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtın.- Yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabına alarak, mikserle iyice çırpın.- Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.- Un, kabartma tozu ve vanilini bir başka kapta karıştırın.- Kuru malzemeleri yumurta karışımına ekleyin ve düşük hızda karıştırmaya devam edin.- Son olarak sütü ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar çırpın.- Kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
2. Kremanın Hazırlanması
- Krema ile pudra şekerini bir kapta mikserle çırpın.- Krema yoğunlaşana kadar çırpmaya devam edin.- İsteğe bağlı olarak çikolata rendesi ekleyerek karıştırabilirsiniz.
3. Kayısının Hazırlanması
- Kayısıları ince dilimler halinde kesin. Eğer kuru kayısı kullanıyorsanız, önceden ıslatarak yumuşatmayı unutmayın.
Pasta Montajı
- Pişen kekin soğumasını bekleyin. Kek soğuduktan sonra, iki eşit parçaya kesin.- Alt katı servis tabağına yerleştirin, üzerine hazırladığınız kremayı yayın.- Dilimlenmiş kayıları kremanın üzerine yerleştirin.- Üst katı da ekleyin ve kalan kremayı pasta üzerini kaplayacak şekilde sürün.- İsteğe bağlı olarak pasta üzerini kayısı dilimleri veya çikolata rendesi ile süsleyebilirsiniz.
Servis Önerileri
Kayısılı yaş pastayı dilimleyerek servis edebilirsiniz. Yanında bir fincan kahve veya çay ile sunum yaparsanız, tatlı ve lezzetli bir deneyim elde edersiniz.
Sonuç
Kayısılı yaş pasta, hem göz alıcı hem de damak tadınıza hitap eden bir tatlıdır. Bu tarif, evde kolayca uygulanabilir ve çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Farklı meyvelerle de denemeler yaparak, kendi damak zevkinize uygun varyasyonlar oluşturabilirsiniz. |
.jpg "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
