Kat Kat Mozaik Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 3 paket petibör bisküvi
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- İlk olarak, tereyağını bir kase içinde mikserle iyice çırpın.
- Ayrı bir kapta süt, toz şeker ve kakaoyu karıştırarak şeker eriyene kadar ısıtın (kaynatmayın). Soğumaya bırakın.
- Soğuyan sütlü karışımı tereyağına ekleyin, vanilyayı da ilave edip mikserle pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
- Petibör bisküvileri ufak parçalar halinde kırın (robotta çekmeyin, elle kırın daha iyi olur).
- Bisküvileri krema karışımına ekleyin, isteğe bağlı ceviz veya fındık da ekleyip spatula ile nazikçe karıştırın.
- Karışımı yağlı kağıt serili bir kek kalıbına veya uygun bir kaba dökün, üzerini düzeltin.
- Pastayı buzdolabında en az 4-5 saat, tercihen bir gece dinlendirin.
- Servis yapmadan önce dilimleyip, üzerini hindistan cevizi, pudra şekeri veya çikolata parçaları ile süsleyebilirsiniz.
Not:
- Pastayı daha çikolatalı yapmak için kakaoyu artırabilirsiniz.
- Buzlukta bekletirseniz daha kolay dilimlenir.
Afiyet olsun! Bu pratik tarifle misafirlerinize lezzetli bir mozaik pasta sunabilirsiniz. |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
