Kaşar lorlu piramit pasta nasıl yapılır, tarif nedir?

Lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için pratik ve doyurucu bir tarif: Kaşar lorlu piramit pasta. Yufka katları arasında eriyen peynirlerin ve çıtır dış yüzeyin mükemmel uyumu, bu pastayı özel kılıyor. Hem görünümü hem de lezzetiyle sofralarınızı şenlendirecek bu tarif, misafirlerinize sunmak için ideal bir seçenek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kaşar Lorlu Piramit Pasta Tarifi

Malzemeler:

3 adet yufka
200 gram kaşar peyniri (rendelenmiş)
200 gram lor peyniri
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
Susam veya çörek otu (üzeri için)

Yapılışı:

1. İç Harç Hazırlığı:

Bir kasede lor peyniri, rendelenmiş kaşar peyniri, tuz, karabiber ve kırmızı pul biberi karıştırın. İsteğe bağlı olarak maydanoz veya dereotu ekleyebilirsiniz.

2. Yufkaları Hazırlama:

Yufkaları tezgaha serin ve her birini 8 eşit parçaya keserek üçgen dilimler elde edin.

3. Piramit Şekli Verme:

Bir yufka parçasının geniş kısmına 1 tatlı kaşığı iç harçtan koyun.
Yufkayı iç harcın üzerine katlayarak sıkıca rulo şeklinde sarın, uç kısımlarını içe doğru kıvırarak piramit formu verin.
Tüm yufka parçalarını aynı şekilde doldurup sarın.

4. Sos Hazırlığı:

Bir kasede süt, sıvı yağ, yumurta ve karbonatı çırparak pürüzsüz bir sos elde edin.

5. Pişirme:

Piramit pastaları yağlanmış bir fırın tepsisine dizin.
Üzerlerine hazırladığınız sosta iyice bulayın.
İsteğe bağlı olarak susam veya çörek otu serpin.
Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 25-30 dakika altın rengi alana kadar pişirin.

6. Servis: