Karamelli kedi dili pasta nasıl yapılır, tarifte neler var?

Karamelli kedi dili pasta, lezzetli ve görsel olarak etkileyici bir tatlıdır. Özellikle özel günlerde veya misafir ağırlarken tercih edilen bu pasta, hem yapımı kolay hem de sunumu şık bir tarif sunmaktadır. Bu makalede, karamelli kedi dili pastanın tarifi, malzemeleri ve yapım aşamaları detaylı olarak ele alınacaktır.

Karamelli kedi dili pasta için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 1 paket kedi dili bisküvisi
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 200 gram krema
• Yarım su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket hazır karamel sos (isteğe bağlı)

Karamelli kedi dili pasta hazırlığı, adım adım takip edilmesi gereken bir süreçtir. İşte bu sürecin detayları:

Öncelikle karameli hazırlamak için bir tencereye yarım su bardağı su ve 1 su bardağı toz şekeri koyun. Orta ateşte karıştırarak şekerin erimesini sağlayın. Şeker eridikten sonra karışımı kaynamaya bırakın. Karamel kıvamına gelene kadar kaynatmaya devam edin. Karamel koyu bir kıvam alındığında, ocaktan alarak içine 1 tatlı kaşığı tereyağı ekleyin ve karıştırın.

Başka bir tencerede 2 su bardağı sütü, 2 yemek kaşığı unu, 2 yemek kaşığı nişastayı ve 1 paket vanilini birleştirerek karıştırın. Karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kıvamlı bir muhallebi elde ettiğinizde ocaktan alarak soğumaya bırakın. Soğuyan muhallebiye 200 gram kremayı ekleyin ve iyice çırpın.

Pasta montajı için geniş bir servis tabağına öncelikle kedi dili bisküvilerini dizin. Üzerine hazırladığınız karamel sosu dökün. Daha sonra krema karışımını bisküvilerin üzerine eşit şekilde yayın. İşlemi kat kat yaparak devam edin; bisküvi, karamel sos, krema şeklinde katları oluşturun. En üst kata da krema ekleyip düzleştirdikten sonra kalan karameli üzerine gezdirin.

Pastayı buzdolabında en az 4 saat bekletin, bu süre zarfında pasta iyice dinlenecek ve kıvam alacaktır.

Karamelli kedi dili pastayı dilimleyerek servis edin. İsteğe bağlı olarak üzerine ekstra karamel sos veya çikolata sosu gezdirebilirsiniz. Ayrıca taze meyvelerle süsleyerek görselliğini artırabilirsiniz.

Karamelli kedi dili pasta, kolay hazırlanabilirliği ve lezzeti ile tatlı tarifleri arasında özel bir yer edinmektedir. Misafirlerinizi etkilemek ve sevdiklerinizle keyifli anlar yaşamak için bu tarifi deneyebilirsiniz. Hem pratik hem de şık sunumuyla, bu pasta her ortamda dikkat çekecektir. Afiyet olsun!