Karamelli bisküvili pastayı nasıl yapabilirim?

Krem şantinin bisküvilerle buluştuğu, karamelin enfes dokusuyla taçlandığı bu pratik pasta, misafirlerinizi etkilemek veya kendinize tatlı bir mola vermek için ideal. Soğuk servis edilen bu nefis tatlıyı hazırlamak için ihtiyacınız olan tüm detaylar aşağıda sıralanıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Karamelli Bisküvili Pasta Tarifi

Malzemeler:

2 paket kakaolu bisküvi (yaklaşık 400 gr)
1 su bardağı süt
1 paket krem şanti
1 kutu sıvı krema (200 ml)
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
1 çay bardağı dövülmüş ceviz veya fındık (isteğe bağlı)

Karamel Sosu İçin:

1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı tereyağı
1 kutu süt kreması (200 ml)

Yapılışı:

1. Bisküvi Katmanını Hazırlama:

Bisküvileri derin bir kaseye kırın ve üzerine sütü ekleyerek yumuşamalarını sağlayın.
Ayrı bir kapta krem şantiyi, sıvı kremayı ve vanilyayı çırparak katı bir kıvam alana kadar karıştırın.
Yumuşayan bisküvileri, krem şantili karışıma ekleyip spatula ile hafifçe karıştırın.
İsteğe bağlı olarak dövülmüş ceviz veya fındık ekleyip karıştırın.

2. Karamel Sosu Hazırlama:

Orta ateşte bir tencereye toz şekeri ekleyip eriyip karamel rengi alana kadar karıştırın.
Şeker tamamen eridiğinde tereyağını ekleyip karıştırarak eritin.
Üzerine süt kremasını yavaş yavaş ekleyip sürekli karıştırarak kıvam almasını sağlayın.
Ocaktan alıp soğumaya bırakın.

3. Pastayı Birleştirme: