Kalpli dondurma rulo pasta nasıl yapılır?

Görsel şöleni ve serinletici lezzeti bir arada sunan bu özel tatlı, özenle hazırlanmış pandispanyası ve dondurma dolgusuyla hem göze hem damağa hitap ediyor. Kalp desenli tasarımıyla öne çıkan rulo pasta, özel günlerde masalarınızı şenlendirecek pratik bir seçenek sunarken, yaz sıcaklarında da ideal bir serinleticiye dönüşüyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kalpli Dondurma Rulo Pasta Tarifi

Bu şık ve lezzetli tatlı, özel günlerde veya sıradan bir günü tatlandırmak için harika bir seçenektir. Hem görsel olarak etkileyici hem de serinletici dondurma dokusuyla damaklarda unutulmaz bir iz bırakır. İşte adım adım kalpli dondurma rulo pasta yapımı:

Malzemeler:

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
500 ml dondurma (tercihen vanilyalı veya çikolatalı)
Pembe gıda boyası (isteğe bağlı)
Toz antep fıstığı veya hindistan cevizi (süsleme için)

Yapılışı:

1. Pandispanya Hazırlığı:

Fırını 180°C'ye ısıtın. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Un, vanilin ve kabartma tozunu ekleyip spatula ile yavaşça karıştırın.
Karışımın yarısını başka bir kaba alın, kalan kısmına kakao ekleyip karıştırın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine önce beyaz karışımı dökün, üzerine kalp şekli oluşturacak şekilde çikolatalı karışımdan desenler yapın.
180°C'de 10-12 dakika pişirin.

2. Rulo Yapımı:

Pandispanyayı fırından çıkar çıkmaz temiz bir bez üzerine alıp rulo yapın ve soğumaya bırakın.
Soğuyunca ruloyu açın, içine yumuşatılmış dondurma sürün (gıda boyası ekleyerek pembe renk verebilirsiniz).
Tekrar dikkatlice rulo yapıp streç filmle sararak derin dondurucuda 3-4 saat bekletin.

3. Servis: