Kalpli dondurma pastası nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Sevilen bir yaz tatlısı olan dondurma pastasını kalp şeklinde hazırlamak için pratik bir rehber. Bisküvili tabanı ve kremalı dondurma katmanıyla hem göze hem damağa hitap eden bu tarif, özel günler için romantik bir dokunuş katıyor. Malzemelerin hazırlanışından püf noktalara kadar tüm detaylar burada buluşuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kalpli Dondurma Pastası Tarifi

Malzemeler:

2 paket pötibör bisküvi
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı
1 litre vanilyalı dondurma
1 kutu krema (200 ml)
1 çay bardağı pudra şekeri
Kalp şekilli pasta kalıbı
Süsleme için: Çilek, ahududu veya çikolata sosu

Yapılışı:

Bisküvileri rondodan geçirerek un haline getirin
Eritilmiş tereyağı, süt ve kakaoyu ekleyip karıştırın
Kalp kalıbının tabanına bu karışımı yayarak bastırın
Buzdolabında 15 dakika bekletin
Krema ve pudra şekerini çırparak krem şanti kıvamına getirin
Yumuşamış dondurmayı krema ile karıştırın
Bisküvili tabanın üzerine dondurmalı karışımı dökün
Üzerini düzeltip derin dondurucuda 4-5 saat bekletin
Servis yapmadan önce kalıptan çıkarıp süsleyin

Püf Noktaları:

Dondurmanın çok yumuşak olmamasına dikkat edin
Kalıptan kolay çıkması için kalıbı sıcak suya batırılmış bezle tutabilirsiniz
Hemen servis etmeyip 5-10 dakika oda sıcaklığında bekletirseniz daha kolay kesilir

Not: Kalp şekilli kalıbınız yoksa, yuvarlak bir kalıpta yapıp üzerini kalp şeklinde süsleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap