Kalıpta Pudingli Bisküvili Pasta Tarifi
Bu tarif, pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Pudingin kremalı dokusu ile bisküvilerin yumuşaklığı birleşerek hem göze hem de damağa hitap eden bir pasta ortaya çıkar. İşte adım adım yapılışı:
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- 2 paket kakao veya vanilyalı bisküvi (tercihe bağlı)
- 3 su bardağı süt
- 1 paket vanilyalı veya çikolatalı puding (yaklaşık 80-100 gram)
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket krema (200 ml) veya 1 kase süt kreması
- 1 yemek kaşığı tereyağı (opsiyonel, bisküvileri yumuşatmak için)
- Üzeri için: rendelenmiş Hindistan cevizi, çikolata parçaları veya meyve (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- İlk olarak, puding hazırlanır. Bir tencereye sütü, toz şekeri ve puding tozunu ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Puding kıvam alıp göz göz olduğunda ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, krema veya süt kremasını ekleyip mikserle çırparak pürüzsüz bir kıvam elde edin.
- Bisküvileri hazırlayın. Eğer bisküvileri yumuşatmak isterseniz, bir kaseye süt veya eritilmiş tereyağı döküp bisküvileri kısa süre batırarak nemlendirin. Bu, pastanın daha yumuşak olmasını sağlar, ancak çıtır kalmasını tercih ederseniz bu adımı atlayabilirsiniz.
- Bir kalıbı (tercihen dikdörtgen veya yuvarlak) yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın. Tabanına bir kat bisküvi dizin. Üzerine hazırladığınız pudingli karışımdan bir kat yayın. Bu işlemi bisküvi ve puding katmanları bitene kadar tekrarlayın, en üst kat puding olacak şekilde bitirin.
- Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece bekletin. Bu, bisküvilerin pudingle iyice yumuşamasını ve lezzetin birleşmesini sağlar.
- Servis yapmadan önce, üzerini Hindistan cevizi, çikolata parçaları veya taze meyvelerle süsleyin. Dilimleyip soğuk olarak servis edin.
İpuçları ve Notlar:
- Pudingi çok sıcakken bisküvilerin üzerine dökmeyin, aksi halde bisküviler fazla yumuşayabilir. Soğumasını beklemek önemlidir.
- Bisküvi seçiminizi değiştirerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz; örneğin, kakaolu bisküviler çikolata severler için idealdir.
- Bu tarif buzdolabında saklanmalıdır, oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın. Taze tüketilmesi önerilir.
Bu kolay tarifle, misafirlerinize veya ailenize hızlıca harika bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
