Kakaosuz mozaik pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Klasik mozaik pastanın farklı bir yorumuyla karşınızdayız. Kakao kullanmadan hazırlanan bu versiyon, tereyağının ve vanilyanın enfes aromasıyla öne çıkıyor. Çekilmiş fındık veya cevizle zenginleştirilen tarif, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaosuz Mozaik Pasta Tarifi

Malzemeler:

300 gram petibör bisküvi
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı toz şeker
125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı çekilmiş fındık veya ceviz
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı pekmez veya bal (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Bisküvileri buzdolabı poşetine koyup, rulo yardımıyla iri parçalar halinde kırın (un haline getirmeyin)
Tereyağını bir kapta mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın
Toz şekeri ekleyip 2-3 dakika daha çırpın
Sütü yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya devam edin
Vanilyayı ve varsa pekmezi ekleyip karıştırın
Kırılmış bisküvileri ve çekilmiş fındığı ekleyip spatula ile yavaşça karıştırın
Hazırladığınız karışımı streç film serili bir kaba aktarın
Elinizle veya kaşık arkasıyla düzeltip sıkıca streç filmle sarın
Buzdolabında en az 4-5 saat (tercihen bir gece) bekletin
Servis yapmadan önce buzdolabından çıkarıp 10 dakika bekletin
Dilimleyip üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapın

İpuçları: