Kakaosuz bisküvili pasta nasıl yapılır?
Kremalı katmanları ve çıtır bisküvileriyle nefis bir pasta hazırlamak için ihtiyacınız olan tüm detaylar burada. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tarif, özel günlerde veya çay saatlerinde damak zevkinize hitap edecek.
Kakaosuz Bisküvili Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket petibör bisküvi (kakaosuz)
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 200 gram tereyağı veya margarin
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 1 çay bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- İlk olarak, tereyağını bir tencerede eritin.
- Eriyen tereyağına toz şekeri ekleyip karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.
- Ardından sütü yavaş yavaş ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Karışım kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın ve 5-10 dakika daha pişirin, kıvam alana kadar.
- Ocaktan alıp vanilyayı ekleyin, soğumaya bırakın.
- Soğuyan karışıma krem şantiyi ekleyip mikserle çırpın, krema kıvamına gelinceye kadar.
- Bisküvileri sütle hafifçe ıslatın (fazla ıslatmamaya dikkat edin).
- Pasta kalıbının tabanına bir kat bisküvi dizin.
- Üzerine hazırladığınız kremadan bir kat sürün.
- Bu işlemi bisküvi ve krema katmanları bitene kadar tekrarlayın.
- En üst katı krema ile kaplayın ve ceviz veya fındık serpin.
- Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin.
- Servis yapmadan önce dilimleyip afiyetle tüketin.
İpuçları:
- Bisküvileri çok ıslatmak pastanın yumuşak olmasına neden olabilir, hafif nemlendirmek yeterlidir.
- Kremayı soğuk sütle hazırlamak daha iyi sonuç verir.
- İsteğe bağlı olarak meyve parçaları ekleyebilirsiniz.
|