Kakaolu rulo yas pasta nasıl yapılır?

Kakaolu rulo yaş pasta, hem görsel hem de lezzet açısından oldukça beğenilen bir tatlıdır. Bu pasta, özellikle doğum günleri ve özel kutlamalar için idealdir. Kakaolu pandispanya tabanı ile hazırlanan bu pasta, kremalı bir dolgu ile sarılarak sunulur. Aşağıda kakaolu rulo yaş pastanın yapım aşamalarını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Kakaolu rulo yaş pasta için gerekli malzemeler şunlardır:

• 4 adet yumurta
• 100 gram toz şeker
• 50 gram un
• 50 gram kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 100 ml süt
• 200 gram krema (çırpılmış)
• 1 su bardağı süt (ıslatmak için)
• İsteğe bağlı meyve parçaları (çilek, muz vb.)

1. Yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabında, şeker eriyene kadar çırpın.

2. Karışıma vanilin ve kabartma tozunu ekleyin.

3. Unu ve kakaoyu eleyerek karışıma ekleyin.

4. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar çırpın.

5. Hamuru, yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dökün ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10-12 dakika kadar pişirin.

1. Fırından çıkan keki, 5 dakika kadar soğumaya bırakın.

2. Kekin üzerini bir bez ile örtün ve tamamen soğumasını bekleyin.

3. Soğuyan kekin kenarlarını keserek düzleştirin.

1. Çırpılmış kremayı hazırlayın. İsterseniz kremaya vanilin veya şeker ekleyebilirsiniz.

2. Dilerseniz meyve parçalarını da ekleyerek kremayı zenginleştirebilirsiniz.

1. Soğuyan keki, süt ile ıslatın.

2. Üzerine hazırladığınız kremayı eşit bir şekilde sürün.

3. Keki dikkatlice rulo şeklinde sarın.

4. Rulo pastayı bir streç filme sararak en az 1 saat buzdolabında dinlendirin.

1. Buzdolabından çıkan pastayı dilimleyerek servis tabağına alın.

2. İsterseniz üzerine çikolata sosu veya kakao serpebilirsiniz.

3. Taze meyvelerle süsleyerek görsel bir şıklık katabilirsiniz.

Kakaolu rulo yaş pasta, farklı dolgu malzemeleri ile zenginleştirilebilir. Örneğin:

• Ganaj sosu ile kaplanabilir.
• Meyve püresi eklenerek farklı tatlar elde edilebilir.
• Fındık veya ceviz parçaları ile lezzet artırılabilir.

Kakaolu rulo yaş pasta, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlıdır. Bu tarif, hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanacak bir alternatiftir. Üzerine eklediğiniz süslemeler ile daha da özel hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun!