Kakaolu rulo pasta keki nasıl yapılır? tarifi nedir?
Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için nefis bir kakaolu rulo pasta tarifi. Yumuşacık keki, kremalı iç dolgusu ve üzerindeki kakao-pudra şekeri kombinasyonuyla hem göze hem damağa hitap eden bu tatlı, özel günlerde veya çay saatlerinde rahatlıkla hazırlanabilir.
Kakaolu Rulo Pasta Keki Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı süt
Kreması İçin:
- 200 ml krema
- 1 paket krem şanti
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
Üzeri İçin:
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın. Yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen bir fırın tepsisini hazırlayın.
- Yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip spatula ile yavaşça karıştırın.
- Hazırladığınız kek karışımını tepsiye dökün ve üzerini düzeltin.
- 180 derece fırında 12-15 dakika pişirin.
- Kek pişerken temiz bir bez hazırlayın ve üzerine biraz pudra şekeri serpin.
- Kek piştikten sonra hemen bezin üzerine alın ve yağlı kağıdı çıkarın.
- Sıcakken rulo şeklinde sarın ve soğumaya bırakın.
- Krema için krem şantiyi soğuk sütle çırpın, pudra şekerini ekleyip karıştırın.
- Soğuyan keki açın, kremayı üzerine yayın ve tekrar rulo yapın.
- Üzerini pudra şekeri ve kakao ile süsleyip servis yapın.
Püf Noktaları:
- Keki sıcakken sarmak kırılmasını önler.
- Krema yerine nutella veya farklı kremalar da kullanabilirsiniz.
- Keki çok pişirmemeye dikkat edin, kuruyabilir.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
