Kakaolu Puding ve Bisküvili Lezzetli Pasta Tarifi
Bu tarif, kakaolu pudingin yumuşak dokusu ile bisküvilerin çıtırlığını birleştirerek kolayca hazırlayabileceğiniz, ağızda bıraktığı tat ile herkesi kendine hayran bırakacak bir pasta sunuyor. Özellikle pratik olması ve pişirme gerektirmemesi sayesinde yeni başlayanlar için idealdir. İşte adım adım tarif:
Malzemeler (6-8 Kişilik)
- 2 paket kakaolu puding (yaklaşık 80-100 gram)
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı toz şeker (tercihe bağlı, puding tatlılığına göre ayarlayın)
- 200 gram petibör bisküvi veya tercih ettiğiniz başka bir bisküvi
- 1 su bardağı soğuk süt veya su (bisküvileri ıslatmak için)
- 1 paket vanilya (isteğe bağlı, aroma için)
- 50 gram tereyağı veya margarin (pasta tabanı için, opsiyonel)
- Üzeri için: rendelenmiş çikolata, hindistan cevizi veya fındık parçaları
Hazırlık Süresi: 20 dakika |Bekleme Süresi: 2-3 saat (buzdolabında) |Toplam Süre: Yaklaşık 3 saat
Yapılışı
- İlk olarak, kakaolu pudingi hazırlayın. Bir tencereye 1 litre sütü ekleyin, ardından puding tozunu ve toz şekeri ilave edin. Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra 2-3 dakika daha karıştırıp kıvam almasını sağlayın. İsteğe bağlı olarak vanilyayı ekleyip karıştırın, sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın. Soğurken ara sıra karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.
- Bu sırada, bisküvileri hazırlayın. Bir kasede soğuk süt veya suyu hazırlayın. Bisküvileri teker teker bu sıvıya batırarak hızlıca ıslatın (fazla ıslanmamalarına dikkat edin, yoksu yumuşayabilirler). Opsiyonel olarak, bisküvileri kırıp tereyağı ile karıştırarak bir taban oluşturabilirsiniz; bu, pastanın daha yoğun bir dokusu olmasını sağlar.
- Pastayı kat kat dizmeye başlayın. Orta boy bir kek kalıbı veya derin bir servis kabı kullanın. Tabanına ıslatılmış bisküvileri düzgünce yerleştirin. Üzerine bir kat soğumuş kakaolu puding dökün, pudingin bisküvileri tamamen kapladığından emin olun.
- Bu işlemi tekrarlayın: bir kat bisküvi, bir kat puding şeklinde, tüm malzemeler bitene kadar devam edin. En üst kat mutlaka pudingle bitmelidir, böylece pasta daha lezzetli görünecektir.
- Pastanın üzerini rendelenmiş çikolata, hindistan cevizi veya fındık parçaları ile süsleyin. Bu, hem görsel çekicilik katacak hem de ekstra bir lezzet sağlayacaktır.
- Pastayı buzdolabında en az 2-3 saat bekletin. Bu süre, bisküvilerin pudingle yumuşayarak mükemmel bir kıvama gelmesini ve pastanın dilimlenebilir hale gelmesini sağlar.
- Servis yapmadan önce, pastayı buzdolabından çıkarın ve dilimleyerek sunun. Soğuk servis edilmesi tavsiye edilir, böylece tazeliğini korur.
İpuçları ve Püf Noktaları
- Pudingi çok sıcakken bisküvilerin üzerine dökmeyin, aksi halde bisküviler fazla yumuşayabilir. Ilık veya soğuk olması idealdir.
- Bisküvi olarak petibör yerine tam buğday veya çikolatalı bisküviler kullanarak farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
- Pastayı geceden hazırlayıp buzdolabında bekletirseniz, ertesi gün daha lezzetli ve kıvamlı olacaktır.
- Şeker miktarını ayarlayarak pastayı daha az tatlı yapabilirsiniz; kakaolu puding genellikle yeterince tatlı olduğu için ek şeker gerekmez.
Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz nefis bir tatlı hazırlamış olacaksınız. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
