Kakaolu pastalar için kolay tarifler neler?

Kakaolu pastalar, hem yapımı kolay hem de herkesin sevdiği tatlılardan biridir. İster çay saatleriniz için, ister özel günlerde misafirlerinize ikram etmek için harika seçeneklerdir. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz birkaç kakaolu pasta tarifi:

1. Klasik Kakaolu Islak Kek

Bu tarif, en basit ve en sevilen kakaolu pastalardan biridir. Malzemeler genellikle evde bulunur ve hazırlanışı oldukça pratiktir.

Yapılışı: Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Yağlanmış bir kek kalıbına döküp, önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişirme süresi fırına göre değişebilir, kürdan testiyle kontrol edebilirsiniz. Fırından çıkarıp soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.

2. Kakaolu Pudingli Pasta

Bu tarif, kakaolu kek ve kremasıyla daha zengin bir lezzet sunar. Puding kullanarak pastanızı daha nemli ve lezzetli hale getirebilirsiniz.

Yapılışı: Keki dilimleyip bir servis tabağına yerleştirin. Pudingi, süt ve şekerle birlikte pişirip soğumaya bırakın. Krem şantiyi paket talimatına göre hazırlayın. Soğuyan pudingi krem şanti ile karıştırıp kekin üzerine yayın. Buzdolabında 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis yapın. İsterseniz üzerini hindistan cevizi veya çikolata parçalarıyla süsleyebilirsiniz.

3. Kakaolu ve Fındıklı Brownie Tarifi

Brownie, yoğun çikolata tadı ve kolay yapımıyla kakaolu pastalar arasında popülerdir. Fındık ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.

Yapılışı: Çikolatayı ve tereyağını benmari usulü eritin. Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri çırpın, erimiş çikolata karışımını ekleyin. Un ve kakaoyu eleyerek karışıma ekleyip karıştırın. Son olarak fındıkları ekleyin. Yağlanmış bir borcam veya kek kalıbına döküp, 170°C fırında 25-30 dakika pişirin. Brownie'nin içi hafif nemli kalmalıdır, bu yüzden pişirme süresini iyi ayarlayın. Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın.

4. Kakaolu ve Muzlu Pasta

Bu tarif, kakaolu pastanıza muz ekleyerek daha farklı bir lezzet katmanızı sağlar. Muzun doğal tatlılığı pastanızı daha hafif yapar.

Yapılışı: Muzları bir çatalla ezin. Yumurta ve şekeri çırpın, sıvı yağ ve ezilmiş muzu ekleyin. Un, kakao ve kabartma tozunu eleyerek karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına döküp, 180°C fırında 35-40 dakika pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. İsterseniz üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

5. Kakaolu ve Hurmalı Sağlıklı Pasta

Şeker yerine hurma kullanarak daha sağlıklı bir kakaolu pasta yapabilirsiniz. Bu tarif, tatlı ihtiyacınızı daha hafif bir şekilde karşılamanıza yardımcı olur.

Yapılışı: Hurmaları sıcak suda 10 dakika bekletip yumuşatın, ardından püre haline getirin. Yumurta, sıvı yağ ve hurma püresini karıştırın. Un, kakao ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına döküp, 180°C fırında 30-35 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın. Bu pastayı şeker eklemeden yapabileceğiniz gibi, hurmanın doğal tatlılığı yeterli olacaktır.

Bu tariflerle, evde kolayca lezzetli kakaolu pastalar hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!