Kakaolu pastacı kreması nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Lezzetli tatlıların vazgeçilmezi olan kakaolu pastacı kreması, evde kolayca hazırlanabilen bir tarifle sofralarınızı süslüyor. Sadece birkaç temel malzeme ve doğru pişirme teknikleriyle enfes bir kremaya sahip olabilirsiniz.
Kakaolu Pastacı Kreması Tarifi
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 100 gram tereyağı
Yapılışı:
- Orta boy bir tencereye süt, toz şeker, un ve kakaoyu ekleyin. Tüm malzemeleri bir çırpma teli yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Tencereyi orta ateşe alın ve sürekli karıştırarak kremayı pişirin. Krema koyulaşıp göz göz olmaya başladığında 5-6 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
- Krema iyice koyulaştığında ocaktan alın ve içerisine vanilya ile tereyağını ekleyip karıştırın.
- Kremayı bir kaseye alarak üzerini streç filmle kapatın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
- Soğuyan kremayı buzdolabında 1-2 saat dinlendirdikten sonra pastalarınızda kullanabilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Kremayı pişirirken sürekli karıştırmazsanız topaklanma olabilir.
- Kıvamının tam oturması için mutlaka buzdolabında dinlendirin.
- Daha yoğun bir kakaolu kreması için kakao miktarını artırabilirsiniz.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
