Kakaolu pasta kreması nasıl yapılır, tarifini alabilir miyim?
Çikolata tutkunları için hazırlanan bu nefis kakaolu kremayla pastalarınızı taçlandırabilirsiniz. Sadece birkaç temel malzeme ve doğru pişirme tekniğiyle elde edeceğiniz bu kremayla, hem görsel hem de lezzet açısından etkileyici tatlılar yaratmak mümkün.
Kakaolu Pasta Kreması Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı:
- Sütün yarısını bir tencereye alın, diğer yarısını un, nişasta, şeker ve kakao ile karıştırın
- Kuru malzemeleri sütle iyice çırpın, topak kalmamasına dikkat edin
- Karışımı tencereye ekleyin ve orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin
- Kıvam alıp kaynamaya başlayınca 2-3 dakika daha karıştırarak pişirin
- Altını kapatın, vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın
- Kremayı soğumaya bırakın, ara ara karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin
- Tamamen soğuyan kremayı pastanızda kullanabilirsiniz
Püf Noktaları:
- Kremayı sürekli karıştırmak topaklanmayı önler
- Soğurken üzerini streç filmle kapatabilirsiniz
- Daha yoğun kıvam için 1 yemek kaşığı daha un ekleyebilirsiniz
- Kakaoyu artırarak çikolata tadını kuvvetlendirebilirsiniz
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
