Kakaolu pasta kreması evde nasıl hazırlanır?

Lezzetli ve kolay bir kakaolu pasta kreması hazırlamak için doğru malzemeler ve püf noktaları önem taşır. Pürüzsüz dokusu ve yoğun çikolata tadıyla pastalarınıza enfes bir dokunuş katacak bu kremayı evde yapmanın inceliklerini keşfedin.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Ev Yapımı Kakaolu Pasta Kreması Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday)
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:

Orta boy bir tencereye süt, toz şeker, un, nişasta ve kakaoyu ekleyin. Tüm malzemeleri bir çırpma teli yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Tencereyi orta ateşe alın ve sürekli karıştırarak kremayı pişirin. Kaynamaya başladığında ateşi kısıp 2-3 dakika daha karıştırmaya devam edin. Krema koyulaşacak ve topaklanmayacaktır.
Pişen kremayı ocaktan alın, içine vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırarak erimesini sağlayın.
Kremayı soğumaya bırakın, ardından buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. Soğuyan kremayı bir mikserle 2-3 dakika çırparak daha hafif ve kabarık bir kıvam elde edebilirsiniz.

Püf Noktaları:

Kremayı pişirirken sürekli karıştırmak topaklanmayı önler ve pürüzsüz bir kıvam sağlar.
Kakao oranını damak zevkinize göre artırabilir veya azaltabilirsiniz.
Kremayı tam soğuduktan sonra kullanırsanız pastanızın şekli daha iyi korunur.

Kullanım Önerileri:

Bu kremayı pasta aralarında, üzerini kaplamak vde dolgu olarak kullanabilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak içine çikolata parçaları, fındık veya hindistan cevizi ekleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap