Kakaolu pamuk pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Hafif dokusu ve kakaolu lezzetiyle çay saatlerini şenlendiren pamuk pasta, evde kolayca hazırlanabilen nefis bir tatlı seçeneği sunuyor. Kremasıyla mükemmel uyum yakalayan bu pastanın yapım aşamaları ve püf noktaları merak edenler için özenle derlendi.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaolu Pamuk Pasta Tarifi

Kakaolu pamuk pasta, hafif ve yumuşak dokusuyla çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir tarif:

Malzemeler:

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt

Kreması İçin:

2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı
5 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilin
200 ml krema

Üzeri İçin:

Hindistan cevizi veya pudra şekeri

Yapılışı:

Öncelikle yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin.
Sıvı yağ ve sütü de ilave edip spatula ile yavaşça karıştırın.
Yağlanmış kelepçeli kalıba dökün ve 170 derece önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.
Kek pişerken, kreması için tüm malzemeleri bir tencereye alıp sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
Kremayı soğumaya bırakın, ardından mikserle çırpıp krema ekleyerek kabartın.
Soğuyan keki ikiye bölün, arasına kremayı sürün ve üzerini de kremayla kaplayın.
Son olarak hindistan cevizi veya pudra şekeri serperek servis yapın.

Not: Pastayı buzdolabında 1-2 saat dinlendirerek servis yaparsanız daha lezzetli olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap