Kakaolu muzlu rulo pasta tarifi nasıl yapılır?
Kakao ve muzun enfes uyumunu yumuşacık bir rulo pastada buluşturan bu tarif, hem göze hem damağa hitap ediyor. Pratik hazırlanışı ve lezzetli sonucuyla özel günlerin vazgeçilmezi olacak bir tatlı alternatifi sunuyor.
Kakaolu Muzlu Rulo Pasta Tarifi
Malzemeler (6-8 kişilik):
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2 adet olgun muz
- 200 ml krema
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 paket krem şanti
Yapılışı:
Kek Hazırlığı:
- Fırını 180°C'ye ısıtın ve dikdörtgen bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin
- Hafifçe karıştırdıktan sonra tepsiye dökün ve 10-12 dakika pişirin
Rulo Yapımı:
- Keki fırından çıkar çıkmaz temiz bir bez üzerine alın
- Yağlı kağıdı çıkararak rulo şeklinde sarın ve soğumaya bırakın
Krema Dolgusu:
- Kremayı pudra şekeri ile katılaşana kadar çırpın
- Krem şantiyi hazırlayın ve kremaya ekleyin
- Muzları ince dilimleyin
Montaj:
- Soğuyan keki açın ve üzerine kremalı karışımı yayın
- Muz dilimlerini dizerek tekrar rulo şeklinde sarın
- Üzerini kakao ve pudra şekeri ile süsleyin
- 2-3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın
Püf Noktaları:
- Keki sıcakken rulo yapmak kırılmasını önler
- Muzların olgun olması tatlılık verir
- Dinlendirme süresi pastanın lezzetini artırır
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
