Kakaolu Mozaik Pasta: Enfes Bir Lezzet Şöleni
Kakaolu mozaik pasta, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakan bir tatlıdır. Özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezi olan bu pasta, görüntüsüyle de iştah kabartır. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz kakaolu mozaik pasta tarifi:
Malzemeler:
- 300 gram petibör bisküvi
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket tereyağı (200 gram)
- 1 su bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- İlk olarak, tereyağını bir tavada eritin ve ocaktan alın.
- Erimiş tereyağına süt, toz şeker, kakao ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Bu karışımı ocakta kaynamaya bırakın ve kaynadıktan sonra 5 dakika daha kısık ateşte pişirin.
- Bisküvileri bir poşetin içine koyup, ufak parçalar haline gelene kadar ezebilirsiniz. Dilerseniz bıçakla da doğrayabilirsiniz.
- Hazırladığınız bisküvileri geniş bir kaseye alın ve üzerine ceviz veya fındık ekleyin.
- Pişen kakao karışımını bisküvilerin üzerine dökün ve spatula ile iyice karıştırın.
- Karışımı yağlı kağıt serdiğiniz bir kalıba dökün ve üzerini düzeltin.
- Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat bekletin, hatta bir gece dinlendirmek daha iyi sonuç verir.
- Dinlenen pastayı kalıptan çıkarın, dilimleyin ve üzerini hindistan cevizi veya pudra şekeri ile süsleyerek servis yapın.
Püf Noktaları:
- Bisküvileri çok fazla ufalamamaya dikkat edin; aksi takdirde pastanız hamur kıvamına gelebilir.
- Kakao karışımını bisküvilere eklerken, karışımın soğumasını bekleyin; sıcak karışım bisküvileri yumuşatabilir.
- Pastayı buzdolabında iyice dinlendirmezseniz, dilimlerken dağılabilir.
Bu tarifle, misafirlerinize veya sevdiklerinize pratik ve lezzetli bir tatlı sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
