Kakaolu ıslak pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Çikolata tutkunları için hazırlanan bu nefis kakaolu ıslak pasta, yumuşacık dokusu ve zengin sosuyla özel günlerin vazgeçilmezi olacak. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, buzdolabında dinlendikçe kıvamını bulan mükemmel bir tatlı deneyimi sunuyor.
Kakaolu Islak Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Sosu İçin:
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı kakao
Yapılışı:
- Öncelikle fırını 180 dereceye ayarlayarak ısıtmaya başlayın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar iyice çırpın
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin
- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin
- Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın
- Yağlanmış bir borcama veya kek kalıbına dökün
- 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin
Sosun Hazırlanışı:
- Tüm sos malzemelerini bir tencereye alın
- Kaynayana kadar karıştırarak pişirin
- Kıvam alınca ocaktan alın
Birleştirme:
- Fırından çıkan pastanın üzerine kürdanla delikler açın
- Sıcak sosu pastanın üzerine gezdirerek dökün
- Pastayı en az 2-3 saat buzdolabında bekletin
- Servis yapmadan önce üzerine hindistan cevizi veya fındık serpebilirsiniz
Püf Noktaları:
- Pastanın tam pişip pişmediğini kürdan testi ile kontrol edin
- Sosu pastanın sıcakken üzerine dökün ki iyice emilsin
- Ne kadar uzun süre buzdolabında bekletirseniz o kadar lezzetli olur
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
