Kakaolu Çilekli Rulo Pasta Nasıl Yapılır?
Kakaolu çilekli rulo pasta, hem görsel hem de tat açısından etkileyici bir tatlıdır. Bu makalede, kakaolu çilekli rulo pastanın yapımına dair ayrıntılı bir rehber sunulacaktır. Pastanın yapım aşamaları, gerekli malzemeler ve ipuçlarıyla birlikte, okuyuculara adım adım bir kılavuz sağlanacaktır.
Gerekli Malzemeler
Kakaolu çilekli rulo pasta için aşağıdaki malzemeler gereklidir: - 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı kakao
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı süt
- 200 gram çilek (taze veya dondurulmuş)
- 1 paket krema (bir paket 200 ml)
- Şeker (isteğe bağlı, krema için)
Yapım Aşamaları
Kakaolu çilekli rulo pastanın yapım aşamaları, dikkatlice izlenmesi gereken adımlardan oluşmaktadır:
1. Ön Hazırlık
- Fırınınızı 180 dereceye ısıtın.- Fırın tepsisini yağlayın ve üzerine yağlı kağıt serin.
2. Kek Harcının Hazırlanması
- Yumurtaları ve toz şekeri bir kapta mikserle çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırın.- Kuru malzemeleri yumurta karışımına yavaşça ekleyin ve spatula ile karıştırın.
3. Kekin Pişirilmesi
- Hazırlanan karışımı fırın tepsisine dökün ve eşit şekilde yayın.- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa pişmiştir.
4. Keki Soğutma ve Rulo Yapma
- Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve üzerini temiz bir bezle örtün.- Soğuduktan sonra, kekin kenarlarından tutarak dikkatlice rulo yapın. Ruloyu soğuması için bir kenara alın.
5. Krema Hazırlığı
- Krema ve isteğe bağlı şeker ile birlikte bir kapta çırpın. Kremanın katılaşması için yeterince çırpılması gerekmektedir.- Krema hazır olduktan sonra, çilekleri küçük parçalar halinde doğrayın ve kremaya ekleyin.
6. Pastanın Birleştirilmesi
- Soğuyan ruloyu açın ve içini kremayla kaplayın.- Kremanın üzerine doğranmış çilekleri serpin.- Keki dikkatlice rulo şeklinde sarın.
7. Sunum
- Rulo pastayı dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerini çilek veya kakao ile süsleyerek daha şık bir görünüm elde edebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Rulo pastayı daha lezzetli hale getirmek için krema yerine mascarpone peyniri kullanılabilir.- Pastanın içerisindeki meyveler isteğe bağlı olarak değiştirilebilir; muz veya kivi gibi diğer meyveler de kullanılabilir.- Bu pasta, özel günlerde veya kutlamalarda misafirlere sunulabilecek harika bir tatlıdır. Kakaolu çilekli rulo pasta, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle damakları şenlendiren bir tatlıdır. Bu adımları takip ederek, siz de bu nefis pastayı evde hazırlayabilirsiniz. |
.jpg "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
