Kakaolu çikolatalı pasta nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Çikolata tutkunları için hazırlanan bu nefis pasta, kakao ve bitter çikolatanın mükemmel uyumuyla damaklarda iz bırakacak. Kolayca hazırlanan keki, kremalı iç katmanı ve parlak çikolata sosuyla özel günlerin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olmaya aday.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaolu Çikolatalı Pasta Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
Yarım su bardağı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Krema İçin:

2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri İçin:

200 gram bitter çikolata
1 su bardağı süt

Yapılışı:

Öncelikle pasta keki için yumurta ve şekeri iyice çırpın
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın
Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin
Yağlanmış kelepçeli kek kalıbına dökün
180 derece önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin
Keki soğumaya bırakın
Krema için tüm malzemeleri tencereye alıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin
Soğuyan keki ikiye bölün
Alt katmanın üzerine kremayı sürün, üst katmanı kapatın
Üzeri için çikolatayı benmari usulü eritin, sütü ekleyip karıştırın
Pastanın üzerine döküp yayın
Buzdolabında 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis yapın

Not: Pastayı buzdolabında muhafaza edin ve 2-3 gün içinde tüketin. Dilerseniz üzerini çilek veya fındık parçaları ile süsleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap