Kakaolu Bisküvili Pratik Pasta Tarifi
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz, az malzemeli ve lezzetli bir pasta tarifi arıyorsanız, kakaolu bisküvili pratik pasta tam size göre! Hem görünümü hem de tadıyla misafirlerinizi etkileyecek bu tarif, özellikle zaman kısıtı olanlar için ideal. İşte adım adım yapılışı:
Malzemeler:
- 2 paket kakaolu bisküvi (yaklaşık 400 gram)
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı toz şeker
- 200 gram tereyağı veya margarin
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti (toz halinde)
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- Dilediğiniz kadar ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- İlk olarak, krem şantiyi hazırlayın. Toz krem şantiyi bir kaseye alın, üzerine soğuk sütü ekleyip mikserle çırpın. Köpük kıvamına gelene kadar yaklaşık 3-4 dakika çırpın, ardından buzdolabında beklemeye bırakın.
- Bir tencereye tereyağını alın ve eritin. Üzerine süt, toz şeker ve kakaoyu ekleyip karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın ve 5 dakika daha karıştırarak pişirin. Sonrasında ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Kakaolu bisküvileri bu arada ufak parçalar halinde kırın veya rondodan çekin (isteğe bağlı, daha pütürlü bir doku için elinizle kırabilirsiniz). İsterseniz içine ceviz veya fındık ekleyerek karıştırın.
- Soğuyan kakaolu karışımı, bisküvili karışıma ekleyip iyice karıştırın. Bu aşamada karışımın kıvamı yoğun olmalı.
- Karışımı bir pasta kalıbına veya servis tabağına dökün, üzerini düzleştirin.
- Buzdolabında beklettiğiniz krem şantiyi pastanın üzerine sürün ve düzeltin.
- Pastayı en az 2-3 saat buzdolabında dinlendirin, böylece kıvamı oturacak ve dilimlenmesi kolay olacaktır.
- Servis yapmadan önce üzerini kakao, rendelenmiş çikolata veya bisküvi parçaları ile süsleyebilirsiniz.
İpuçları:
- Bisküvileri çok ince çekmeyin, ağızda hafif bir gevreklik kalması lezzetini artırır.
- Kakaolu karışım soğumadan bisküvilere eklemeyin, aksi halde bisküviler yumuşayıp dağılabilir.
- Dinlendirme süresini uzatırsanız, pasta daha lezzetli ve kıvamlı olur.
Bu pratik tarifle, sadece 15 dakika hazırlık süresinde harika bir pasta yapabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
