Kakaolu Bisküvili İrmikli Pasta Tarifi
Bu pratik ve lezzetli pasta, özellikle çay saatleri için ideal bir seçenektir. Hem bisküvilerin çıtırlığı hem de irmiğin hafif dokusuyla damaklarda hoş bir tat bırakır. İşte adım adım tarifi:
Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 200 gram kakaolu bisküvi (petibör veya benzeri)
- 1 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- İlk olarak, derin bir karıştırma kabına irmik, toz şeker, süt, sıvı yağ, kakao, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin. Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice karıştırın.
- Kakaolu bisküvileri bir poşet içinde ufak parçalar haline getirin (iri kırıntılar kalması pastaya hoş bir doku katacaktır). İsterseniz ceviz içini de benzer şekilde iri parçalar halinde doğrayın.
- Hazırladığınız bisküvi parçalarını (ve cevizi) karışıma ekleyip spatula ile nazikçe harmanlayın. Bisküvilerin dağılmasını önlemek için fazla karıştırmamaya dikkat edin.
- Karışımı yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve üzerini bir spatula ile düzeltin.
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında, yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
- Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında soğumaya bırakın, ardından buzdolabında 1-2 saat dinlendirip servis yapın.
Püf Noktaları:
- Bisküvileri çok ince ufalamamak, pastanın dokusunu korumak için önemlidir.
- Soğuduktan sonra dilimleyip üzerine hindistan cevizi veya pudra şekeri serperek sunabilirsiniz.
- İrmiğin taze olması, pastanın kıvamını etkiler; bayat irmik kullanmaktan kaçının.
Afiyet olsun! Bu kolay tarifle misafirlerinize veya sevdiklerinize hızlıca lezzetli bir pasta hazırlayabilirsiniz. |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
