Kakao Pudingli Bisküvili Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket kakao puding (80-90 gram)
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket petibör bisküvi veya yuvarlak bisküvi
- 1 su bardağı soğuk süt (bisküvileri ıslatmak için)
- Hindistan cevizi veya ceviz içi (üzeri için, isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Öncelikle, kakao pudingi hazırlayın. Bir tencereye 1 litre sütü ve 3 yemek kaşığı toz şekeri ekleyin. Üzerine puding tozunu ilave edip karıştırarak kaynatın. Kıvam alıp koyulaşana kadar pişirin, ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın (ara ara karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin).
- Puding ılıkken, pasta için kullanacağınız dikdörtgen veya yuvarlak bir borcam veya kek kalıbını hazırlayın. Bisküvileri soğuk süte batırarak kalıbın tabanına dizin. Bisküvileri çok fazla ıslatmayın, yumuşayacak kadar süte değdirmek yeterlidir.
- Bisküvilerin üzerine bir kat puding dökün ve yayın. Ardından tekrar bir kat bisküvi dizip üzerine puding ekleyin. En üst kat puding olacak şekilde katlar oluşturun. Bu işlemi kalıbınızın boyutuna göre 2-3 kat şeklinde tekrarlayabilirsiniz.
- Pastanın en üst katını düzeltip, oda sıcaklığında soğumasını sağlayın. Daha sonra buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece bekletin.
- Servis etmeden önce, üzerine Hindistan cevizi veya dövülmüş ceviz serperek süsleyebilirsiniz. Dilimleyip soğuk olarak servis yapın.
İpuçları:
- Pudingi çok sıcakken bisküvilerin üzerine dökmeyin; bisküviler fazla yumuşayabilir.
- Bisküvileri süte batırırken hızlı olun, aksi halde dağılabilirler.
- İsteğe bağlı olarak pudinge vanilya ekleyebilir veya bisküvi katları arasına muz dilimleri yerleştirebilirsiniz.
Bu tarifle, pratik ve lezzetli bir kakao pudingli bisküvili pasta hazırlayabilir, sevdiklerinizle keyifle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
