Kakao kremalı rulo pasta nasıl yapılır? tarifi nedir?

Çikolata tutkunları için nefis bir lezzet: yumuşacık kakao katmanları arasında kremalı dokunuşla hazırlanan bu rulo pasta, hem göze hem damağa hitap eden bir şölene dönüşüyor. Pratik malzemelerle evde kolayca hazırlanabilen tarif, özel günlerin vazgeçilmezi olmaya aday.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakao Kremalı Rulo Pasta Tarifi

Malzemeler (6-8 Kişilik):

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu

Krema İçin:

200 ml krema
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilin

Üzeri İçin:

Pudra şekeri veya kakao serpmek için

Yapılışı:

Fırını 180°C'ye ısıtın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisini hazırlayın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Un, kakao, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, spatulayla yavaşça karıştırın.
Hazırladığınız karışımı tepsiye dökün, spatula ile düzeltin.
180°C fırında 10-12 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Pişen keki fırından çıkarın, üzerine temiz bir bez örtüp soğumaya bırakın.
Krema için tüm malzemeleri katılaşana kadar çırpın.
Soğuyan keki bez yardımıyla rulo şeklinde sarın, 10 dakika bekletin.
Ruloyu açın, üzerine kremayı yayın ve tekrar sarın.
Buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce üzerine pudra şekeri veya kakao serperek süsleyin.

Püf Noktaları: