Kakao bisküvili pasta nasıl yapılır, tarifini verir misin?
Kakao bisküvilerle hazırlanan bu pratik pasta, yoğun çikolata lezzetini kremsi bir dokuyla buluşturuyor. Buzdolabında dinlendirilerek hazırlanan nefis bir tatlı alternatifi sunan tarif, özel günlerde veya ani gelen misafirler için ideal çözüm niteliğinde.
Kakao Bisküvili Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket kakao bisküvi (yaklaşık 200-250 gram)
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 200 gram labne peyniri veya krem peynir
- 1 paket krem şanti (toz)
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- Üzeri için rendelenmiş çikolata veya kakao
Yapılışı:
- İlk olarak, bir tencereye süt, toz şeker ve kakaoyu alarak orta ateşte karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Soğuyan kakaolu karışıma labne peynirini ekleyip mikserle pürüzsüz olana kadar çırpın.
- Ayrı bir kapta, krem şantiyi soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın.
- Hazırladığınız kakaolu labne karışımını krem şantiye ekleyip spatula ile yavaşça karıştırarak birleştirin.
- Kakao bisküvileri ufak parçalar halinde kırın veya bütün olarak kullanabilirsiniz.
- Bir pasta kalıbının tabanına bisküvilerin yarısını dizin, üzerine hazırladığınız kremalı karışımın yarısını yayın.
- Kalan bisküvileri kremalı karışımın üzerine serpin ve geri kalan kremayı ekleyip düzeltin.
- Pastanın üzerini rendelenmiş çikolata veya kakao ile süsleyin.
- Pastayı en az 3-4 saat buzdolabında bekletin, bisküvilerin yumuşaması için ideal süre 6 saattir.
- Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
İpuçları:
- Bisküvileri sütle ıslatmak yerine bu tarifte kakaolu kremayla nemlendiriyoruz, bu sayede daha yoğun bir lezzet elde edersiniz.
- Pastayı bir gece önceden hazırlarsanız, bisküviler iyice yumuşar ve lezzet daha homojen olur.
- İsteğe bağlı olarak içine ceviz, fındık veya muz dilimleri ekleyebilirsiniz.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
