Kakao bisküvili muhallebili pasta nasıl yapılır?

Kakao bisküvilerin çıtır dokusu ve kremalı muhallebinin enfes uyumuyla hazırlanan bu katlı pasta, özel günlerde veya çay saatlerinde tercih edebileceğiniz nefis bir tatlı alternatifi sunuyor. Pratik malzemelerle evde kolayca hazırlanabilen bu tarif, hem göze hem de damağa hitap eden bir lezzet şöleni vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakao Bisküvili Muhallebili Pasta Tarifi

Bu tarif, kakao bisküvilerle katmanlı bir şekilde hazırlanan, yumuşak muhallebisiyle damaklarda iz bırakan pratik bir pasta yapımını anlatmaktadır. Hem görsel olarak şık hem de lezzetli olan bu pastayı evde kolayca yapabilirsiniz. İşte adım adım tarif:

Malzemeler (8-10 Kişilik):

2 paket kakao bisküvi (yaklaşık 400 gram)
4 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket krem şanti (toz halde)
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı soğuk süt (krem şanti için)
Üzeri için: rendelenmiş çikolata veya kakao

Yapılışı:

İlk olarak, muhallebi hazırlamak için derin bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı ekleyin. İyice karıştırarak topaklanma olmamasını sağlayın.
Tencereyi orta ateşe alın ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Koyulaşıp göz göz olduğunda ocaktan alın.
Muhallebiye vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın, ardından soğumaya bırakın. Bu sırada, krem şantiyi bir çay bardağı soğuk sütle çırparak hazırlayın ve buzdolabında bekletin.
Kakao bisküvileri ufalamadan, geniş bir kaseye alın. Muhallebi soğuduktan sonra, hazırladığınız krem şantiyi ekleyip spatula ile yavaşça karıştırarak muhallebiyi hafifletmiş olun.
Pastanın servis edeceğiniz kabını veya kek kalıbını hazırlayın. Tabanına bir kat kakao bisküvi dizin, üzerine muhallebi karışımından bir kat sürün. Bu işlemi bisküvi ve muhallebi katmanları şeklinde tekrarlayın, en üst katman muhallebi olacak şekilde bitirin.
Pastanın üzerini düzleştirip, buzdolabında en az 3-4 saat (tercihen bir gece) bekletin. Soğuyup katılaştıktan sonra, üzerini rendelenmiş çikolata veya kakao serperek süsleyin.
Dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun!

İpuçları:

Bisküvileri ıslatmak isterseniz, süte batırıp çıkararak kullanabilirsiniz, ancak bu pastanın daha yumuşak olmasını sağlar.
Muhallebiyi hızlı soğutmak için, tencereyi soğuk su dolu bir kabın içine oturtabilirsiniz.
Ekstra lezzet için muhallebiye bir yemek kaşığı kakao ekleyerek çikolatalı bir varyasyon yapabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar