Kaka Şeklinde Pasta Yapımı ve Süsleme Rehberi
Kaka şeklinde pasta, hem çocuklar hem de yetişkinler için eğlenceli ve lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Bu pastayı yapmak için temel bir kek tabanı kullanabilir ve ardından kakaya benzer bir şekil ve süsleme uygulayabilirsiniz. İşte adım adım tarif ve süsleme önerileri:
Malzemeler (Kek Tabanı İçin):
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı kakao (renk ve lezzet için)
Krema ve Süsleme İçin:
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 200 ml krema (çırpılmış)
- Kahverengi gıda boyası veya ekstra kakao
- Çikolata sosu veya erimiş çikolata (detaylar için)
- Kaka şeklini tamamlamak için küçük süslemeler (örneğin, şekerleme veya jöle)
Yapılışı:
1. Keki Hazırlama:
- Fırını 180°C'ye ısıtın ve yağlanmış bir yuvarlak kek kalıbını hazırlayın.
- Bir kapta yumurta ve şekeri köpük olana kadar çırpın.
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
- Un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
- Hamuru kalıba dökün ve 25-30 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin. Soğumaya bırakın.
2. Kremayı Hazırlama:
- Bir tencereye süt, şeker, un ve nişastayı ekleyip topaklanmayacak şekilde çırpın.
- Orta ateşte koyulaşana kadar karıştırarak pişirin, sonra vanilyayı ekleyin ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan kremaya çırpılmış kremayı ekleyip hafifçe karıştırın. İsterseniz kahverengi gıda boyası veya ekstra kakao ekleyerek kaka rengi verin.
3. Pastayı Şekillendirme ve Süsleme:
- Soğuyan keki ikiye bölün ve arasına kremadan bir kat sürün.
- Keki dışarıdan da kremayla kaplayın. Kaka şeklini oluşturmak için pastayı hafifçe oval veya yuvarlak şekle getirin, üst kısmını hafifçe çukurlaştırarak kaka görünümü verin.
- Kremayı kahverengi tonlarda sürdükten sonra, bir çatal veya spatula ile yüzeyde pürüzlü bir doku oluşturun, bu kakayı andıracaktır.
- Çikolata sosu veya erimiş çikolata ile pastanın üzerine dalgalı çizgiler yaparak "kaka" detayını ekleyin.
- İsterseniz, küçük şekerlemeler veya jölelerle süsleyerek eğlenceli bir görünüm katın.
4. Servis Önerileri:
- Pastayı buzdolabında 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis yapın. Yanında dondurma veya meyve ile sunabilirsiniz.
İpucu: Kaka şeklini daha belirgin hale getirmek için pastayı küçük parçalara bölüp top şeklinde de yapabilirsiniz. Çocuklar için renkli süslemeler eklemek pastayı daha cazip hale getirecektir.
Bu tarifle, hem lezzetli hem de görsel olarak eğlenceli bir kaka şeklinde pasta hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
