Kahveli yaş pasta nasıl yapılır? tarifi nedir?
Damakları şenlendiren kahve aromalı nefis bir yaş pasta... Yumuşacık kek katmanları, kahveli şurup ile buluşarak enfes bir lezzet deneyimi sunuyor. Kremşantili kreması ve çikolata süslemesiyle hem göze hem damağa hitap eden bu tarif, özel günlerin vazgeçilmezi olmaya aday.
Kahveli Yaş Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Yarım su bardağı sıvı yağ
Kahveli Şurup İçin:
- 2 su bardağı su
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı granül kahve
Krema İçin:
- 500 ml sıvı krema
- 1 paket krem şanti
- 2 yemek kaşığı granül kahve
Üzeri İçin:
- Kakao veya rendelenmiş çikolata
Yapılışı:
Kek Hazırlığı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin
- Sıvı yağı ekleyip karıştırın
- Yağlanmış kek kalıbına dökün
- 180 derecede 25-30 dakika pişirin
Şurup Hazırlığı:
- Tüm malzemeleri kaynatın
- 5 dakika kaynattıktan sonra soğumaya bırakın
Krema Hazırlığı:
- Krem şantiyi soğuk sütle çırpın
- Sıvı kremayı ayrıca çırpın
- İkisini birleştirip granül kahveyi ekleyin
Montaj:
- Soğuyan keki ikiye bölün
- Alt katmanı şurup ile ıslatın
- Kremadan bir kat sürün
- Üst katmanı koyup tekrar şurup ile ıslatın
- Tüm pastayı krema ile kaplayın
- Üzerini kakao veya rendelenmiş çikolata ile süsleyin
- Buzdolabında 4-5 saat dinlendirin
Not:
- Pastayı en az bir gece buzdolabında bekletmek daha lezzetli olmasını sağlar
- Kahve miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
