Kahveli mozaik pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Damakta enfes bir kahve aroması bırakan, pratik mozaik pasta tarifiyle tanışmaya hazır mısınız? Az malzemeyle hazırlanan bu nefis tatlı, buzdolabında bekledikçe kıvamını bulan bisküvi ve ceviz parçalarıyla adeta bir lezzet şöleni sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kahveli Mozaik Pasta Tarifi

Malzemeler:

200 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı granül kahve
1 paket petibör bisküvi
1 su bardağı ceviz içi (iri parçalar halinde)
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya

Yapılışı:

Tereyağını bir tencerede eritin, ancak kaynatmayın.
Eriyen tereyağına toz şekeri ekleyip karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.
Sütü ve granül kahveyi ekleyip karıştırarak kahvenin tamamen çözünmesini sağlayın.
Kakao ve vanilyayı ekleyip karışımı 2-3 dakika daha ocakta karıştırarak ısıtın, ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Petibör bisküvileri ellerinizle ufak parçalar halinde kırın (çok küçük olmamalı).
Soğuyan karışıma önce bisküvileri, sonra ceviz içlerini ekleyip spatula ile nazikçe karıştırın, tüm malzemelerin sosla kaplandığından emin olun.
Karışımı yağlı kağıt serili bir kek kalıbına veya streç film serdiğiniz bir kaba döküp üzerini düzeltin.
Buzdolabında en az 4-5 saat, tercihen bir gece dinlendirin.
Dinlenen pastayı kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis yapın, üzerini hindistan cevizi veya pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.

Not: İsteğe bağlı olarak bisküvi yerine kakaolu bisküvi kullanabilir, ceviz yerine fındık ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap