Kahveli Krem Şantili Bisküvili Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket kakaolu bisküvi (petibör veya benzeri)
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı granül kahve
- 2 paket krem şanti
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı kakao (üzeri için)
Yapılışı:
1. Kahveli Süt Hazırlama:
- Bir tencereye sütü alın, granül kahve ve toz şekeri ekleyip karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
2. Krem Şantiyi Hazırlama:
- Krem şantileri bir kaseye alıp, soğumuş kahveli sütten bir bardak kadarını ekleyip mikserle çırpın. Köpük köpük olana kadar karıştırın, vanilyayı ekleyip tekrar karıştırın.
3. Bisküvileri Yerleştirme:
- Orta boy bir borcama veya servis tabağına bisküvileri tek sıra halinde dizin. Üzerine kahveli sütten bir miktar dökerek bisküvilerin yumuşamasını sağlayın.
4. Katmanları Oluşturma:
- Bisküvilerin üzerine hazırladığınız krem şantiden bir kat sürün. Ardından tekrar bisküvi dizip kahveli süt gezdirin ve krem şanti ekleyin. En üst katman krem şanti olacak şekilde tüm malzemeyi bitirin.
5. Dinlendirme ve Servis:
- Pastanın üzerini kakao serperek süsleyin. Buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin. Bisküviler iyice yumuşayıp lezzetler birleşince servis yapın.
İpuçları:
- Bisküvileri kahveli süte batırarak da yerleştirebilirsiniz, daha nemli ve lezzetli olur.
- Krem şantiyi hazırlarken sütün soğuk olmasına dikkat edin, daha iyi köpürür.
- Üzerini çikolata parçaları veya fındık ile de süsleyebilirsiniz.
|